De Les Caves Aux Caux van Coteaux du Vendômois van Loire-vallei

Les Caves Aux Caux
Er zijn momenteel geen wijnen opgenomen in dit domein
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Coteaux du Vendômois. in de regio van Loire-vallei.
Kom meer te weten over Les Caves Aux Caux. op Facebook

De Les Caves Aux Caux is een van de gebieden om te volgen in Coteaux du Vendômois.. Het biedt 0 wijnen te koop in de regio van Coteaux du Vendômois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Les Caves Aux Caux.

Op zoek naar de beste Les Caves Aux Caux wijnen in Coteaux du Vendômois van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Les Caves Aux Caux. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Les Caves Aux Caux wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Les Caves Aux Caux.

Plant u een wijnroute in de van Coteaux du Vendômois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Les Caves Aux Caux.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot is een rode druivensoort met kleine zwarte bessen die aan het eind van de 18e eeuw opdook. Hij wordt geproduceerd in de meeste terroirs van Bordeaux, waar hij 58% van het beplante areaal uitmaakt, en zijn beste terroir bevindt zich in Pomerol en Saint-Emilion op koele, klei-kalkachtige bodems. Op het mythische Château Pétrus wordt de wijn gemaakt van 95% Merlot, met een donkere, dichte kleur, aroma's van rood en zwart fruit en een prachtig smaakpalet, de Merlot transformeert tijdens de rijping om plaats te maken voor tonen van pruimen, kreupelhout en specerijen. In de mond is hij soepel met voorname tannines. Hij wordt vaak gemengd met cabernet sauvignon. Merlot is niet langer exclusief voor Bordeaux, het wordt nu over de hele wereld gevinifieerd.

Nieuws over Les Caves Aux Caux en de wijnen van de streek

Bevrijd van alcohol

Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...

Op ontdekkingstocht door de Spaanse Sherrydriehoek

Weet u het nog, die grote sherryflessen met een rondje aan de hals waarmee je ze kunt optillen? Sherry was in de jaren 60, 70 en 80 een drank voor groene weduwen en huisvrouwen. Ook befaamd is het zogenaamde sherrydieet, dat hand in hand ging met binge-drinkende huisvrouwen. Al drinkend vielen ze af; althans dat dachten ze. Maar sherry is een ambachtelijk product – een versterkte wijn – uit een streek die maar 7.000 hectare omvat. Sherry is iets unieks. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEE ...

De druiveneilanden van Tahbilk

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...

Het woord van de wijn: Thermoregulatie

Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei