De Wijnmakerij Le Petit Bouillon van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein

2.8

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 2.8.

Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.

Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Le Petit Bouillon is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Le Petit Bouillon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Le Petit Bouillon wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Le Petit Bouillon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Le Petit Bouillon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Le Petit Bouillon.

RougeWijnmakerij Le Petit Bouillon

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Le Petit Bouillon

Wijnen wit van Wijnmakerij Le Petit Bouillon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pho soep, quiche met geitenkaas en spek of ballotine van kip met ham en champignons.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Le Petit Bouillon

Shiraz/Syrah
Merlot
Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Le Petit Bouillon.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Le Petit Bouillon.

Wijnmakerij 3 Anges Languedoc
Wijnmakerij 3as Languedoc
Wijnmakerij 47 Languedoc
Wijnmakerij 90+ Cellars Languedoc met 90+ Cellars als wijnmaker
Wijnmakerij 94Wines Languedoc
Wijnmakerij A & M Mankowski Languedoc
Wijnmakerij Aalborg Languedoc
Wijnmakerij Abbotts Brothers Languedoc
Wijnmakerij Aberdeen Languedoc
Wijnmakerij Agarrus Languedoc
Aguila Maison Languedoc
Wijnmakerij Aiguilles Languedoc
Wijnmakerij Aizo Languedoc
Wijnmakerij Alain & Georges Teissonniere Languedoc
Wijnmakerij Alain Belanger Philippe Nusswitz Languedoc

Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon Languedoc
Wijnmakerij Alain Martin Languedoc
Wijnmakerij Alain Milliat Languedoc
Wijnmakerij Albert Castille Languedoc
Wijnmakerij Alexius Languedoc
Wijnmakerij Alios Languedoc
Wijnmakerij Allees Du Sud Languedoc
Wijnmakerij Alliance Terroirs Languedoc
Wijnmakerij Alta Vinha Languedoc
Wijnmakerij Altavis Languedoc
Wijnmakerij Amadura Languedoc
Wijnmakerij Amiel Languedoc
Wijnmakerij Andre Champagneux Languedoc
Wijnmakerij André Chatenoud Languedoc
Wijnmakerij Andre Fayol Languedoc

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Wijnmakerij Le Petit Bouillon en de wijnen van de streek

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Het woord van de wijn: Maat (champagne)

Sap dat uit de pers stroomt na de cuvée, bij de tweede persing. Minder fijn, vaak meer plantaardig, wordt hij vooral gebruikt om de eerste prijs champagnes te maken.