De Château de Lastours van Corbières van Languedoc-Roussillon

Château de Lastours
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Corbières. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Château de Lastours. op Facebook en op Twitter

De Château de Lastours is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de Lastours.

Op zoek naar de beste Château de Lastours wijnen in Corbières van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de Lastours. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de Lastours wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château de Lastours.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Lastours

Wijnen rood van Château de Lastours gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van provençaals stoofpotje van rundvlees, tagliatelle met carbonara of rundvlees colombo bourguignon stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Lastours

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Lastours. vaak soorten aroma's van kers, vanille of pruim en soms ook aroma's van koffie, gedroogd fruit of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Château de Lastours. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de Lastours

  • 2008met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.84/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de Lastours

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Corbières

Corbières is een belangrijke appellatie in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het is een van de bekendste en meest productieve appellations van de Languedoc. De wijngaarden van de Corbières produceren grote hoeveelheden rode en roséwijnen, en een groeiend aantal witte wijnen. De rode wijnen zijn het sterkste deel van de appellation; ze hebben de reputatie rijk en kruidig te zijn, gemaakt van Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut en Carignan.

Zeer beroemd zijn ook de Corbières roséwijnen, gemaakt van dezelfde rode druivensoorten, gecombineerd met Grenache Gris en Picpoul. Witte wijnen vertegenwoordigen slechts een klein percentage van de totale productie. Ze worden gemaakt van een brede selectie druivensoorten - met name Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne en Roussanne. De appellation telt ongeveer 2.

200 wijnbouwers, bijna 300 particuliere producenten en meer dan 30 coöperaties.

De grote wijnen wit van Château de Lastours.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Lastours

Wijnen wit van Château de Lastours gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van chinese kippensoep, quiche zonder eieren of andijvie frichti.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de Lastours

  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de Lastours

  • Vermentino
  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

De grote wijnen rose van Château de Lastours.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de Lastours

Wijnen rose van Château de Lastours gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vis met tamarinde, quiche met ham en comté kaas of aperitiefspiesjes edam/basilicum/droge abrikoos.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Lastours

Op de neus onthult de rose wijn van de Château de Lastours. vaak soorten aroma's van perzik, aardbeien of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of gedroogd fruit. In de mond is de rose wijn van de Château de Lastours. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château de Lastours

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château de Lastours

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Het woord van de wijn: Stempelen

Het merken van kurken, vaten of kisten met een strijkijzer.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de Lastours.

Plant u een wijnroute in de van Corbières? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de Lastours.

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Nieuws over Château de Lastours en de wijnen van de streek

Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili

Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...

Roussillon volop variatie Frans Catalonië

Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...

De zoete kant van Roussillon

De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...

Het woord van de wijn: Stempelen

Het merken van kurken, vaten of kisten met een strijkijzer.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon