De Wijnmakerij Jolly Ferriol van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Jolly Ferriol - Blablablanc
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 325 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Jolly Ferriol. op Facebook

De Wijnmakerij Jolly Ferriol is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Jolly Ferriol.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jolly Ferriol wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jolly Ferriol. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jolly Ferriol wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Jolly Ferriol.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Jolly Ferriol

Wijnen wit van Wijnmakerij Jolly Ferriol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met vongoles (platte mosselen), quiche met spinazie en geitenkaas of eieren florentine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jolly Ferriol

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Jolly Ferriol. vaak soorten aroma's van oranje, citrus of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Jolly Ferriol. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Jolly Ferriol

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.63/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Jolly Ferriol

  • Macabeo
  • Grenache Blanc
  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Grenache Gris

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Jolly Ferriol.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Jolly Ferriol

Wijnen rood van Wijnmakerij Jolly Ferriol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van beef luc lac, mijn lasagne bolognaise (zonder béchamelsaus) of tête de veau sauce moi.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jolly Ferriol

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Jolly Ferriol. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen of kers en soms ook aroma's van specerijen, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Jolly Ferriol. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Jolly Ferriol

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Jolly Ferriol

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Jolly Ferriol.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Jolly Ferriol

Wijnen sweet van Wijnmakerij Jolly Ferriol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van gekarameliseerde lamsmuizen of franse toast.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Jolly Ferriol

  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Bloem

Een ziekte van wijn die resulteert in een wittige waas en een geventileerde smaak.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Jolly Ferriol.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Jolly Ferriol

Wijnen rose van Wijnmakerij Jolly Ferriol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van sappige en makkelijk te maken rundvleeslasagne, quiche van courgette en geitenkaas of krakelingen (elzas).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Jolly Ferriol

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Jolly Ferriol

  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Jolly Ferriol.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Jolly Ferriol

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Jolly Ferriol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jolly Ferriol

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Jolly Ferriol. vaak soorten aroma's van druif, fig of hazelnoten en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), bebost of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Jolly Ferriol

  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Jolly Ferriol

  • Muscatel
  • Alexander

Het woord van de wijn: Alcoholgehalte

Het alcoholgehalte van wijn, uitgedrukt als percentage van het alcoholvolume in de wijn.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Jolly Ferriol.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Jolly Ferriol

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Jolly Ferriol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef zoals recepten van kip colombo, chocolade fondant of pot-au-feu.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jolly Ferriol

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Jolly Ferriol. vaak soorten aroma's van citrus, appels of abrikoos en soms ook aroma's van ijsvissen, oranje of vlierbloesem.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Jolly Ferriol

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Jolly Ferriol

  • Alexander
  • Muscat Blanc
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Jolly Ferriol.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Jolly Ferriol.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Wijnmakerij Jolly Ferriol en de wijnen van de streek

Vinorgië

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Vinorgië Mijn fascinatie voor Georgië, het land van de orange wine en vooral ook de oorsprong van de wijnbouw wordt almaar groter. Toch ben ik er nog nooit geweest. Want 1) het is best ver en ...

Lente

In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...

Meesterschenker

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Meesterschenker Master Sommelier worden vereist net zo veel kennis, ervaring, studie en discipline als Master of Wine worden. Elke titel wordt wereldwijd dan ook maar door enkele honderden wijnfanaten gedragen en diegenen die beide titels hebben zijn op één hand te tellen. Nederland heeft drie Masters of Wine (Cees van C ...

Het woord van de wijn: Bloem

Een ziekte van wijn die resulteert in een wittige waas en een geventileerde smaak.