De Wijnmakerij Johann Spelty van Loire-vallei

Wijnmakerij Johann Spelty
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 2634 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De Wijnmakerij Johann Spelty is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Johann Spelty.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Johann Spelty wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Johann Spelty. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Johann Spelty wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Johann Spelty.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Johann Spelty

Wijnen rood van Wijnmakerij Johann Spelty gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van krekels bij de chib, andijvie frichti of spiesjes van eend en perzik.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Johann Spelty

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Johann Spelty. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Johann Spelty

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Johann Spelty

  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Johann Spelty.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Johann Spelty

Wijnen wit van Wijnmakerij Johann Spelty gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van zalmsteak op een bedje van prei, quiche van courgette of kip risotto met kerrie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Johann Spelty

  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Johann Spelty.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Johann Spelty

Wijnen rose van Wijnmakerij Johann Spelty gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van snelle rundvlees bourguignon, tartiflette of terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Johann Spelty

  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Sorteren

Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Johann Spelty.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Johann Spelty

Wijnen sweet van Wijnmakerij Johann Spelty gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Johann Spelty.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Johann Spelty.

Nieuws over Wijnmakerij Johann Spelty en de wijnen van de streek

Taylor’s brengt limited edition Port uit ter ere van Queen Elizabeth II

Op 6 februari 2022 werd Queen Elizabeth II de eerste Britse monarch die een platina jubileum vierde. Ter ere van dit 70-jarig jubileum brengt Taylor’s Port, hofleverancier van de Queen een limited edition Very Very Old Tawny Port uit. – TEKST WEBREDACTIE | BEELD TAYLOR’S Taylor’s gedenkt platina jubileum van Queen Elizabeth II met een ‘Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port’ “De wijnen voor deze uitzonderlijke port zijn zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker David Guimaraens. En a ...

Wijngek in Azië

Veilinghuis Christie’s verkoopt flessen uit de verzameling van Melina and Dr N.K. Yong. Een mooie kans om zeldzame wijnen te bemachtigen; van Bourgogne en Bordeaux tot cultwijnen uit Australië, Spanje en de Verenigde Staten. Het verhaal achter de verzameling is ook mooi. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: aangeleverd Dr. N.K. Yong, die in 2021 overleed, was chirurg van beroep. Hij voerde de eerste openhartoperatie ooit in Singapore en Maleisië uit. Zijn tweede passie was wijn. De arts verzamelde ...

Column: Hoera! Pinotage is (bijna)100 jaar!

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Column: Hoera! Pinotage is ...

Het woord van de wijn: Sorteren

Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei