De Wijnmakerij Jean Giner van Languedoc van Languedoc-Roussillon
De Wijnmakerij Jean Giner is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jean Giner wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jean Giner. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jean Giner wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Jean Giner gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van rundertong met augurkensaus, sauté van varkensvlees met chorizo of 7-uur wild zwijn been.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Jean Giner. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.
Wijnen wit van Wijnmakerij Jean Giner gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van cassoulet, rode tonijn steak provençaalse stijl of blauwe courgette quiche zonder deeg.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Jean Giner. vaak soorten aroma's van crème, dierlijk of biologisch of tropisch fruit en soms ook aroma's van floraal, citrus of fruit (van fruitbomen).
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wijnen rose van Wijnmakerij Jean Giner gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van zachtgekookte eieren en muffins voor fijnproevers, californische sushi (omgekeerde maki) of tunesische tajine.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Jean Giner. vaak soorten aroma's van perzik, fruit (van fruitbomen).
Wordt gezegd van een wijn rijk aan alcohol, krachtig en expressief.
Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Jean Giner.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Beste lezer, Wat hebben Duitsland, Frankrijk, Georgië, Kroatië, Griekenland, Portugal en Californië met elkaar gemeen? Ze staan allemaal in dit boordevolle zomernummer van WINELIFE. Duitsland krijgt de meeste aandacht, want onze oosterburen produceren fantastische wijn en dat weet nog niet iedereen. Evelijn van Heuven kiest de beste flessen uit een grote hoeveelheid ingestuurde Rieslings, gemaakt van dé witte druif van het land. Magda van der Rijst proeft samen met Chanan Wisse, Magister Vini e ...
WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...
Van 26 juli tot en met 11 augustus a.s. vinden de Olympische Spelen plaats in Parijs. Het vuur wordt traditioneel 100 dagen voor de spelen ontstoken in Olympia, de plaats waar de antieke spelen in Griekenland plaatvonden. Via een estafetteloop wordt dan een fakkel naar de stad van de spelen gebracht, dit jaar Parijs dus. Ongeveer 10.000 fakkeldragers zijn dit jaar betrokken bij de 12.000km lange afstand. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Gérard Bertrand Traditiegetrouw dragen tal van prominenten, ...
Wordt gezegd van een wijn rijk aan alcohol, krachtig en expressief.