Wijnmakerij iPolaDolcetto di Ovada
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Dolcetto di Ovada van Wijnmakerij iPola
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dolcetto di Ovada van Wijnmakerij iPola van de regio van Piedmont. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Dolcetto di Ovada
Overeenkomsten die perfect werken met Dolcetto di Ovada.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dolcetto di Ovada
De Dolcetto di Ovada van Wijnmakerij iPola gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van tournedos van rundvlees met boursin, chinese noedels met groenten of lam gemarineerd in witte wijn.
Details en technische informatie over de Dolcetto di Ovada van de Wijnmakerij iPola
Ontdek de druivensoort: Pamid
Lichte, weinig gekleurde rode wijnen om jong te drinken met een heldere robijnrode kleur, zachte tannines en eenvoudige aroma's van rood fruit (kers, aardbei) en discrete bloemige noten. Historische pijler van Bulgaarse tafelwijnen, vandaag minder geplant maar bewaard in Zuid-Bulgarije en Noord-Macedonië. Autochtoon zwart druivenras, een van de oudste van de Balkan.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Dolcetto di Ovada van de Wijnmakerij iPola zijn 0, 2014
Informatie over de Wijnmakerij iPola.
De Wijnmakerij iPola maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Dolcetto di Ovada om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Dolcetto di Ovada
Piemontese DOC (DOCG Superiore) in Alto Monferrato, heuvelwijngaard tot 600 m, klei- en kalkbodems. Dolcetto als 100% monocépage signatuur ('kleine zoete' voor het vruchtvlees maar droge wijnen): intens robijnrode wijnen met zwarte kers, braam, pruim, viooltje en bittere amandel, stevige tannines en licht bittere afdronk — de meest gestructureerde versie van de druif. Fris en fruitig jong te drinken, of gerijpt als Superiore voor langere bewaring.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Bergeron
Zie roussanne.
