De Wijnmakerij Henri Van Iersel van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Henri Van Iersel
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 6768 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Henri Van Iersel is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Henri Van Iersel.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Henri Van Iersel wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Henri Van Iersel. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Henri Van Iersel wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Henri Van Iersel.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Henri Van Iersel

Wijnen rood van Wijnmakerij Henri Van Iersel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief in een korst, ierse stoofpot of gekonfijte eendenbout in cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henri Van Iersel

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Henri Van Iersel. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Henri Van Iersel

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Henri Van Iersel.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Henri Van Iersel

Wijnen wit van Wijnmakerij Henri Van Iersel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lasagne met prei en zalm, zomerse tonijn quiche of mediterrane cake met parmezaan en coppa gratin.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Henri Van Iersel

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Henri Van Iersel.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Henri Van Iersel.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Henri Van Iersel en de wijnen van de streek

Wijnmakers van de 21e eeuw

Laurent Calmel en Jérôme Joseph, oftewel Calmel & Joseph (ook C & J genoemd) zijn twee Franse vrienden die beroemd werden door hun wijnen. Bijzonder detail: die maken ze vooral van druiven afkomstig uit zeer secuur uitgekozen stukjes wijngaard van andere wijnboeren. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Calmel & Joseph Ze doen dit in de zeer veelzijdige wijnregio Languedoc in het zuiden van Frankrijk. Het gebied bestaat uit vier departementen, te weten Gard, Hérault, Aude en Pyrénées-Orien ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Meisje

Gelijkwaardig aan de Lyon pot met een inhoud van 29 cl.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon