Wijnmakerij GilleMorey Saint Denis 1er Cru 'Clos Sorbé'
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Morey Saint Denis 1er Cru 'Clos Sorbé' van Wijnmakerij Gille
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Morey Saint Denis 1er Cru 'Clos Sorbé' van Wijnmakerij Gille van de regio van Bourgondië. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Morey Saint Denis 1er Cru 'Clos Sorbé'
Overeenkomsten die perfect werken met Morey Saint Denis 1er Cru 'Clos Sorbé'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Morey Saint Denis 1er Cru 'Clos Sorbé'
De Morey Saint Denis 1er Cru 'Clos Sorbé' van Wijnmakerij Gille gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van hertenbout in een braadpan, varkenshaas met uien of gebraden eendenborst of eendenfilet met gedroogde abrikozen.
Details en technische informatie over de Morey Saint Denis 1er Cru 'Clos Sorbé' van de Wijnmakerij Gille
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Informatie over de Wijnmakerij Gille.
De Wijnmakerij Gille maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Sorbe' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Sorbe'
Het wijngebied van Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Sorbe'. is gelegen in de regio van Morey-Saint-Denis Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine David Duband en Domaine Francois Feuillet. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Het woord van de wijn: AOC
Appellation d'origine contrôlée. De meest prestigieuze categorie Franse wijnen die in de jaren 1930 is gecreëerd op basis van kwaliteitscriteria die worden bepaald door een geografische afbakening, een gekozen druivenras en nauwkeurige productieregels.
