Wijnmakerij Francois FeuilletMorey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe'
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' van Wijnmakerij Francois Feuillet
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' van Wijnmakerij Francois Feuillet van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' van Wijnmakerij Francois Feuillet van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van kers, eik of aardbeien en soms ook aroma's van vanille, framboos of evolutie (veroudering).
Lekker eten en wijn proeven met Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe'
Overeenkomsten die perfect werken met Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe'
De Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' van Wijnmakerij Francois Feuillet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl, eendenborst met pepersaus of gebraden fazant.
Details en technische informatie over de Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' van de Wijnmakerij Francois Feuillet
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos Sorbe' van de Wijnmakerij Francois Feuillet zijn 2017, 2016, 2012, 2015 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Francois Feuillet.
De Wijnmakerij Francois Feuillet maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Sorbe' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Sorbe'
Het wijngebied van Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Sorbe'. is gelegen in de regio van Morey-Saint-Denis Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine David Duband en Domaine Francois Feuillet. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Franc
Wordt gezegd van een open wijn die zich onmiddellijk overgeeft, en waarvan de helderheid elk gebrek uitsluit.
