De Wijnmakerij Bodin van Cassis van Provence | Winedexer

Wijnmakerij Bodin
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Provence.
Het bevindt zich in Cassis. in de regio van Provence.

De Wijnmakerij Bodin is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Cassis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bodin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bodin wijnen in Cassis van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bodin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bodin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bodin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bodin

Wijnen wit van Wijnmakerij Bodin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vette vis zoals recepten van eenvoudig varkensgebraad, chinese fondue of pastasalade met surimi.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bodin

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Bodin. vaak soorten aroma's van citrus, groene appel of citroen en soms ook aroma's van zwarte bes, aards of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Bodin

  • 2017met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bodin

  • Ugni blanc
  • Clairette
  • Marsanne
  • Rolle
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Cassis

Provençaalse AOC (1936, eerste zes geklassificeerde) als amfitheater aan de Middellandse Zee onder Cap Canaille, 196 ha op kalksteengronden, zonnig maritiem klimaat. Kenmerkende witte wijnen (70%) van Marsanne en Clairette: vol en jodiumachtig met witte perzik, citrus, bloemen, anijs en zoute kustmineraliteit. Bourboulenc en Ugni Blanc als aanvulling. Levendige rosés en soepele rode wijnen van Grenache en Mourvèdre.

Klassieke begeleider van bouillabaisse.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Bodin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Bodin

Wijnen rose van Wijnmakerij Bodin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van de tartiflette wrap, chicken chop suey of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bodin

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Bodin. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Bodin

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Bodin

  • Grenache
  • Sauvignon Blanc
  • Mourvedre
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Lichte, frisse rode wijnen met een heldere kleur, soepele tannines en een zachte mond, met aroma's van bosaardbei, framboos, roos, pioen en zachte specerijen. Absolute pijler van Provençaalse rosés (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé); component van GSM-blends in Côtes-du-Rhône en Languedoc. Ook als monosortiment in Zuid-Afrika, waar het een ouder is van Pinotage. Historisch druivenras uit Zuid-Frankrijk.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bodin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bodin

Wijnen rood van Wijnmakerij Bodin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd) of broccoli en beaufort taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bodin

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Bodin. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Bodin

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bodin

  • Grenache
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Vegetatieve cyclus

Alle verschillende ontwikkelingsfasen van de wijnstok: winterrustperiode, knopontluiking, bloeiwijze, bloei, vruchtzetting, veraison, rijping.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bodin.

Plant u een wijnroute in de van Cassis? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bodin.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Provence