Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot - Sous la Tour Pinot Noir

Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane TissotSous la Tour Pinot Noir

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Sous la Tour Pinot Noir van de Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot is een rood wijn van de van Arbois. van Jura.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Wijn met een specerijen smaak

peper, kaneel

Wijn met een onderhout smaak

bosbodem, aarde

Wijn met een bebost smaak

bebost

Op de neus onthult de Sous la Tour Pinot Noir van Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot van de regio van Jura. vaak soorten aroma's van kers, eik of mineraal en soms ook aroma's van bosbodem, aardbeien of rode kers.

Details en technische informatie over de Sous la Tour Pinot Noir van de Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot

Wijnbouwer
Frederique Spencer
Druivenrassen
Natuur
Ja
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Laatste jaargangen van deze wijn

Sous la Tour Pinot Noir - 2017
In de top 100 van van Arbois wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
Sous la Tour Pinot Noir - 2016
In de top 100 van van Arbois wijnen
Gemiddelde score: 4.211110
Sous la Tour Pinot Noir - 2015
In de top 100 van van Arbois wijnen
Gemiddelde score: 3.911110
Sous la Tour Pinot Noir - 2014
In de top 100 van van Arbois wijnen
Gemiddelde score: 411110

De beste jaargangen van de Sous la Tour Pinot Noir van de Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot zijn 2016, 2014, 2015, 2017

Informatie over de Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot.

Het domein biedt 65 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het staat in de top 30 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Arbois. in de regio van Jura.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot. op Facebook

De Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Arbois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Jura
In de top 20000 van van Frankrijk wijnen
In de top 200 van van Arbois wijnen
In de top 40000 van rood wijnen
In de top 60000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Arbois

Het wijngebied van Arbois. is gelegen in de regio van Côtes du Jura van Jura van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rolet en Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .


De wijnstreek van Jura

De Jura is een klein wijngebied in het oosten van Frankrijk dat verantwoordelijk is voor enkele zeer bijzondere en traditionele wijnstijlen. Het ligt dicht bij de Zwitserse Jura, maar is er duidelijk van te onderscheiden. Ingeklemd tussen Bourgondië in het westen en Zwitserland in het oosten, wordt de streek gekenmerkt door een landschap van beboste heuvels en de kronkelende topografie van het Juragebergte. De wijngaarden in de Jura beslaan iets meer dan 1.

Nieuws over deze wijn

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Proef ik Trias of Lias?

Als je bij Stéphane Tissot in de Jura gaat (of mag) proeven in de wijnkelders, is dat een geestverruimende ervaring. Weg met het traditionele vergelijken van druivenrassen, van oogstjaren of manier van wijn maken. Nee, bij de ambitieuze en doelgerichte wijnmaker van Domaine André et Mireille Tissot vergelijk je – als je Stéphane’s Chardonnays of Savagnins rechtstreeks uit het vat proeft – kalk met klei, of Trias met Lias. Je proeft geologie. Identieke druif, identieke aanplant, identieke vinific ...

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Het woord van de wijn: Aromatisch

Het karakter van een wijn die bijzonder expressief en rijk aan aroma's is. Sommige druivenrassen, zoals Gewurztraminer of Muscat, leveren zeer aromatische wijnen op.

Andere wijnen van Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot

Bekijk alle Wijnmakerij Bénédicte et Stéphane Tissot wijnen

Andere wijnen van de regio van Arbois.

Bekijk de beste wijnen van Arbois.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Arbois.