De Wijnmakerij Enoz van Roccamonfina van Campania

Wijnmakerij Enoz
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Roccamonfina. in de regio van Campania.

De Wijnmakerij Enoz is een van de gebieden om te volgen in Roccamonfina.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Roccamonfina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Enoz.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Enoz wijnen in Roccamonfina van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Enoz. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Enoz wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Enoz.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Enoz

Wijnen rood van Wijnmakerij Enoz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van romazava (madagaskar), vislasagne of navarijn van lam.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Enoz

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Enoz. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Enoz

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Enoz

  • Primitivo

Ontdekking van het wijngebied van Roccamonfina

Het wijngebied van Roccamonfina. is gelegen in de regio van Campanie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Telaro en Domaine I Cacciagalli. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Roccamonfina zijn Aglianico, Primitivo en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Roccamonfina vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of plant en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), tropisch fruit of citrus. In de mond is van Roccamonfina een wijn krachtig. We tellen momenteel 20 landgoederen en châteaux in de van Roccamonfina, die 59 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Roccamonfina wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Enoz.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Enoz

Wijnen wit van Wijnmakerij Enoz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van krab matoutou, quiche met geitenkaas en spek of gougèress.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Enoz

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Enoz. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Enoz

  • Falanghina

Ontdek de druivensoort: Falanghina

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Enoz.

Plant u een wijnroute in de van Roccamonfina? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Enoz.

Ontdek de druivensoort: Primitivo

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

Nieuws over Wijnmakerij Enoz en de wijnen van de streek

Lasagne met pompoen & saucijs

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...

Hart voor natuurwijn

Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...

Zuid-Afrika: oogst bereikt recordlaagte

Wijnliefhebbers van over de hele wereld kunnen zich verheugen op uitstekende wijnen uit een veel koeler en kleiner wijndruivenseizoen in het hete Zuid-Afrika. Dat blijkt uit het jaarlijkse South African Wine Harvest Report 2023. Het land is de op acht na grootste wijnproducent ter wereld en produceert ongeveer 4 procent van de wereldwijn. Zuid-Afrika: oogst bereikt recordlaagte De druivenoogst, die een half jaar eerder dan in Europa plaatsvindt, werd afgelopen mei geschat op 1.180.093 ton, dat i ...

Het woord van de wijn: Vermogen

Karakter van een wijn die vol en genereus is en een rijk bouquet heeft.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Campania