Op zoek naar een goede wijn van Cilento van Campanie onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Cilento wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Cilento wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Cilento kopen of een wijn rood van Cilento verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Cilento gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, pasta met krokante parmaham of pizza koningin met merguez.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Cilento. vaak soorten aroma's van rook, volwassen of zwarte kers en soms ook aroma's van pruim, peper of zwart fruit. In de mond is de wijn rood van de regio van Cilento. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Plant u een wijnroute in de van Cilento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Cilento.
Het wijngebied van Cilento. is gelegen in de regio van Campanie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Luigi Maffini en Domaine Luigi Maffini. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cilento zijn Aglianico, Sangiovese en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cilento vaak soorten aroma's van rook, specerijen of bloemen en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of plant. In de mond is van Cilento een wijn krachtig. We tellen momenteel 16 landgoederen en châteaux in de van Cilento, die 43 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Cilento wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.
Wilt u een goedkope wijn wit van Cilento kopen of een wijn wit van Cilento verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Cilento gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen in kokosmelk curry, quiche met prei, geitenkaas en spek of bereiding van de groene olijven.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Cilento. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wijn wit van de regio van Cilento. een wijn krachtig.
Plant u een wijnroute in de van Cilento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Cilento.
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Wilt u een goedkope wijn rose van Cilento kopen of een wijn rose van Cilento verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Cilento gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, gebraden kalfsvlees met gekarameliseerde wortelen of potjevleesch.
Plant u een wijnroute in de van Cilento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Cilento.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Cilento kopen of een wijn sweet van Cilento verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Cilento gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van cassoulet in blik, kalfsschnitzel met citroensaus of new york hot dog.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Cilento. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Een soort champagne die geen dosagelikeur heeft gekregen.
Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...
In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...
