De Wijnmakerij Sclavus (Sclavos) van Cephalonia van Ionian Islands

Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Ionian Islands.
Het bevindt zich in Cephalonia. in de regio van Ionian Islands.

De Wijnmakerij Sclavus (Sclavos) is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Cephalonia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sclavus (Sclavos).

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sclavus (Sclavos) wijnen in Cephalonia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos). Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sclavus (Sclavos) wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos).

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

Wijnen wit van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sclavus (Sclavos). vaak soorten aroma's van abrikoos, hazelnoten of peer en soms ook aroma's van witte perzik, caramel of brioche.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

  • 2017met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

  • Robola
  • Goustolidi
  • Zakynthino
  • Moscatel
  • Tsaoussi
  • Rhoditis

Ontdekking van het wijngebied van Cephalonia

Het wijngebied van Cephalonia. is gelegen in de regio van Ionian Islands van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gentilini en Domaine Sclavus (Sclavos). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cephalonia zijn Agiorgitiko, Moschofilero en Malbec, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cephalonia vaak soorten aroma's van grapefruit, ananas of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Cephalonia, die 67 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Cephalonia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos).

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

Wijnen rood van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van oma melanie's cassoulet, gehaktballetjes op catalaanse wijze of sauté van varkensvlees met cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sclavus (Sclavos). vaak soorten aroma's van kers, dierlijk of biologisch of paddenstoel en soms ook aroma's van munt, pruimen of donker fruit.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

  • 2015met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

  • Mavrodafni
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Goustolidi

Ontdek de druivensoort: Mavrodafni

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos).

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

Wijnen rose van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Sclavus (Sclavos). vaak soorten aroma's van mineraal, aardbeien of gist en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

  • Mavrodafni

Het woord van de wijn: Afkomstig van

Wijn die zijn aromatisch potentieel verloren heeft na langdurige beluchting.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos).

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

Wijnen sweet van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van paupiettes van kalkoen in gevogeltesaus of ultrasnel en toch zo licht....

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Sclavus (Sclavos). vaak soorten aroma's van aards, citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Sclavus (Sclavos)

  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sclavus (Sclavos).

Plant u een wijnroute in de van Cephalonia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sclavus (Sclavos).

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Sclavus (Sclavos) en de wijnen van de streek

Karin: ik las veel tegenstrijdige verhalen over de rijping van wijn onder water

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. Ja, het was absoluut haar topper: de in een oude zilvermijn, op 2.000 meter hoogte, gerijpte witte blend die Elena Walch me in Alto Adige liet proeven. En ook een rode blend van het Kroatische Coral Wine-project, inclusief fles met een a ...

Weelde

Wat Oom Dagobert doet in geld, doen wij het liefste in wijn: baden. Het Nederlandse Vinoos maakt hiervoor biologische soapbars. Wijnzeep dus. Met de roze versie, speciaal voor de roséliefhebber, dompel je je onder in de Provence. Framboosjes, wilde bloemen en kruiden: je ruikt gelukkig niet alsof je in een wijnvat hebt gelegen. Handgemaakt in Parijs, deels door mensen met een beperking. Wine Soap / VINOOS.NL / € 13,95 Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine! Wi ...

‘We zetten in op de natuur’

Vanuit de Franse bergen, een ski-resort nota bene, streken de Cerciello’s neer in de Provence en leerden wijn maken. Ze werken in het ritme van de natuur in plaats van vliegensvlug. We spreken dochter Sophie en echtgenoot Didier Simonini van Château Barbanau. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘We zetten in op de natuur’ Wat maakt jullie oude wijngaard Clos Val Bruyère in de Cassis zo speciaal? ‘De Cassis heeft een bijzonder klimaat met een sterke maritieme invloed. De zeer kalkrijke bodem, die slec ...

Het woord van de wijn: Afkomstig van

Wijn die zijn aromatisch potentieel verloren heeft na langdurige beluchting.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ionian Islands