De Wijnmakerij Duckman van Bairrada van Beiras

Wijnmakerij Duckman - Baaaga Duck
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Bairrada. in de regio van Beiras.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Duckman. op Facebook

De Wijnmakerij Duckman is een van de gebieden om te volgen in Bairrada.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Bairrada om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Duckman.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Duckman wijnen in Bairrada van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Duckman. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Duckman wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Duckman.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Duckman

Wijnen rood van Wijnmakerij Duckman gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundertong met augurkensaus, lamsschouder gevuld met cognac of gebraden eendenborst gevuld met gekonfijte ganzenlever.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Duckman

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Duckman. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van bloemen, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Duckman. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Duckman

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Duckman

  • Baga
  • Touriga Nacional
  • Fernao Pires

Ontdekking van het wijngebied van Bairrada

Het wijngebied van Bairrada. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Colinas de São Lourenço en Domaine Cantanhede. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bairrada zijn Baga, Touriga nacional en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bairrada vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), kamperfoelie of rijpe aardbeien en soms ook aroma's van witte peper, olie of kruisbes. In de mond is van Bairrada een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 148 landgoederen en châteaux in de van Bairrada, die 801 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Bairrada wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Duckman.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Duckman

Wijnen wit van Wijnmakerij Duckman gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van rijst met garnalen en uien, radicchio en pancetta rolletjes of zeeduivel mozarabische stijl (spanje).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Duckman

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Duckman. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Duckman. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Duckman

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Duckman

  • Bical
  • Maria Gomes
  • Baga
  • Sercialinho
  • Sercial

Ontdek de druivensoort: Touriga nacional

Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Duckman.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Duckman

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Duckman gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees zoals recepten van kip in rode wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Duckman

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Duckman. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Duckman

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Duckman

  • Baga
  • Fernao Pires
  • Maria Gomes

Het woord van de wijn: Geredeneerd (landbouw)

Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Duckman.

Plant u een wijnroute in de van Bairrada? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Duckman.

Ontdek de druivensoort: Sercial

Portugees, een oude druivensoort die met name in de regio Minho en op het eiland Madeira wordt geteeld. Het mag niet worden verward met cerceal branco en cerceal du Dâo, die ook verwant zijn met ramisco, trincadeira uit Alentejo, alvarelhâo uit Douro, enz. De Sercial komt voor in Portugal, Spanje, Italië, Bulgarije, Oekraïne, de Krim, Rusland, Argentinië, Zuid-Afrika, ... weinig bekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Duckman en de wijnen van de streek

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus

Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...

Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland

Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...

Het woord van de wijn: Geredeneerd (landbouw)

Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beiras