De Domaine Peyronnet van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Domaine Peyronnet
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 16 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Peyronnet.

Op zoek naar de beste Domaine Peyronnet wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Peyronnet. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Peyronnet wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Peyronnet.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Peyronnet

Wijnen wit van Domaine Peyronnet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lasagne met spitskool, magische cake kaas quiche of kipfilet met spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Peyronnet

In de mond is de wit wijn van de Domaine Peyronnet. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Peyronnet

  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Domaine Peyronnet.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Domaine Peyronnet

Wijnen zacht natuurlijk van Domaine Peyronnet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, blauwe kaas of voorgerecht zoals recepten van saint nectaire smeerkaas met lokale ham, pompoen- en bosbessentaart zonder deeg in de magnetron of kabeljauw accras.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Domaine Peyronnet

  • Muscat Blanc

De grote wijnen sweet van Domaine Peyronnet.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine Peyronnet

Wijnen sweet van Domaine Peyronnet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van makrouna salsa (tunesisch gebak) of kaascake (witte kaascake) inratable.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine Peyronnet

  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Zaden

Maximaal vier, gelegen in het hart van de druifbes, bevatten ze tannines en stikstofhoudende stoffen.

De grote wijnen rose van Domaine Peyronnet.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Peyronnet

Wijnen rose van Domaine Peyronnet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van schapenpootjes met berghoning of brownies met noten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Peyronnet

  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Peyronnet.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Peyronnet.

Ontdek de druivensoort: Villard blanc

Een interspecifieke kruising tussen 6468 Seibel en 6905 Seibel of subéreux, verkregen door de firma Seyve-Villard in Saint Vallier in de Drôme. Samen met Villard noir of 18315 Seyve-Villard waren dit de twee meest verbreide hybriden voor rechtstreekse teelt. De witte Villard is ook gebruikt als stamvader voor nieuwe variëteiten. Hij wordt aangetroffen in Hongarije, Mexico, Brazilië, Canada, de Verenigde Staten en Japan. Wij hebben het ook aangetroffen in particuliere woningen, waar het in pergola's wordt geteeld voor de consumptie van zijn uitstekende volledig gerijpte druiven. Tegenwoordig is hij bijna uitgestorven, hoewel hij is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Domaine Peyronnet en de wijnen van de streek

Voorwoord van Petri, WINELIFE editie 90

Beste lezer,  Wat hebben Duitsland, Frankrijk, Georgië, Kroatië, Griekenland, Portugal en Californië met elkaar gemeen? Ze staan allemaal in dit boordevolle zomernummer van WINELIFE. Duitsland krijgt de meeste aandacht, want onze oosterburen produceren fantastische wijn en dat weet nog niet iedereen. Evelijn van Heuven kiest de beste flessen uit een grote hoeveelheid ingestuurde Rieslings, gemaakt van dé witte druif van het land. Magda van der Rijst proeft samen met Chanan Wisse, Magister Vini e ...

Derde nominatie voor Wijnvrouw van het jaar 2024 is bekend

Tijdens een wijn/spijs lunch in de speciale wijnkamer van het mooie Restaurant Kita in Hendrik-Ido-Ambacht, heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Barbara Houtzager aangekondigd als derde kanshebber voor de titel. Barbara is een van dé wijninkopers van Ahold Delhaize. Samen met haar collega’s koopt ze alle wijnen in die in de schappen staan bij Gall & Gall en Albert Heijn. Ze is ook het gezicht naar de buitenwereld en staat in elk Allerhande magazine met een stukje over wijn. Stich ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Zaden

Maximaal vier, gelegen in het hart van de druifbes, bevatten ze tannines en stikstofhoudende stoffen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon