De Domaine Gaudet van Morgon van Beaujolais

Domaine Gaudet
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 143 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Morgon. in de regio van Beaujolais.

De Domaine Gaudet is een van de gebieden om te volgen in Morgon.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Morgon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Gaudet.

Op zoek naar de beste Domaine Gaudet wijnen in Morgon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Gaudet. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Gaudet wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Gaudet.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Gaudet

Wijnen rood van Domaine Gaudet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van gegratineerde cannelloni gevuld met bolognesesaus, koteletten in portugese saus of stoofpot van rundvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Gaudet

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Gaudet. vaak soorten aroma's van aards. In de mond is de rood wijn van de Domaine Gaudet. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Gaudet

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Gaudet

  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Morgon

Morgon is een van de tien Beaujolais crus gelegen op de hellingen van de Beaujolais heuvels, op de westelijke oever van de Saône. De appellation geldt alleen voor rode wijnen gemaakt van de Gamay-druif. Sommige witte druiven zijn toegestaan in de uiteindelijke blend: Chardonnay, Aligoté en Melon de Bourgogne. Hoewel er geen officieel vastgestelde hoeveelheden voor deze variëteiten zijn, wordt de assemblage van de Morgon gecontroleerd door het aandeel van deze variëteiten dat in de wijngaard is toegestaan, tot maximaal 15% te beperken.

De wijnen die hier worden geproduceerd, hebben de neiging dichter te zijn dan die welke in de meeste andere Beaujolais-streken worden geproduceerd. Ze hebben vaak kenmerken van kersen en zwart fruit en een vlezige, sappige textuur die niet gebruikelijk is bij Beaujolais-wijnen. De wijnen uit de Morgon rijpen zo uitgesproken en consistent dat de naam van de streek vaak als werkwoord wordt gebruikt om dit te beschrijven: "il morgonne" ("het morgons"). Net als bij de meeste andere Beaujolais crus, worden de wijnen over het algemeen gemaakt volgens de traditionele methode van semi-carbonische maceratie, bekend als "macération traditionelle".

De grote wijnen wit van Domaine Gaudet.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Gaudet

Wijnen wit van Domaine Gaudet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van lasagne, pasta zalm - verse room of garnalencurry en kokosnoot (thailand).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Gaudet

In de mond is de wit wijn van de Domaine Gaudet. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Gaudet

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Mayorquin

Mayorquin blanc is een druivensoort uit de Affrique du Nord. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. De Mayorquin blanc wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Ontdek de druivensoort: Italia Rubi

Roze selectie gemaakt in Brazilië, naar aanleiding van een natuurlijke gekleurde mutatie van de italia, ontdekt in 1981 door San Giorgio Jonico. Sinds 24.08.2009 is het ingeschreven in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1. In Italië werd een kleurrijkere mutatie van de Rubi ontdekt, benitaka genaamd, die uniformer van kleur is en ongeveer een week eerder rijpt. De zwarte brasilvariëteit, die in Brazilië wordt aangetroffen, zou een natuurlijke mutatie van benitaka zijn. Tenslotte mag Rubi niet worden verward met ruby seedless, ook een roze apyreen druif.

Nieuws over Domaine Gaudet en de wijnen van de streek

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen

Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais