De Domaine du Clos Roca van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine du Clos Roca

Wijnen rood van Domaine du Clos Roca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, cannelloni met spinazie of gehaktballetjes op catalaanse wijze.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine du Clos Roca

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine du Clos Roca. vaak soorten aroma's van aarde, volwassen of aards en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Domaine du Clos Roca. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine du Clos Roca

• 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.94/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.87/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine du Clos Roca

Wijnen wit van Domaine du Clos Roca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht, gevogelte of pasta zoals recepten van quiche met champignons, spek en gruyère, in de oven geroosterde kip in een braadpan of saffraanpasta met garnalen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine du Clos Roca

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine du Clos Roca. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Domaine du Clos Roca. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine du Clos Roca

• 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine du Clos Roca

Wijnen rose van Domaine du Clos Roca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti met knoflook, quiche met spek en gruyère kaas of kerstlaarzen gemaakt van knacki.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine du Clos Roca

In de mond is de rose wijn van de Domaine du Clos Roca. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine du Clos Roca

• 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.