De Domaine des Demoiselles van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Domaine des Demoiselles - Cairo
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 2061 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Domaine des Demoiselles is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine des Demoiselles.

Op zoek naar de beste Domaine des Demoiselles wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine des Demoiselles. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine des Demoiselles wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine des Demoiselles.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine des Demoiselles

Wijnen rood van Domaine des Demoiselles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus, pasta met asperges en kip of gestoofd kalfshart met wortelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Demoiselles

In de mond is de rood wijn van de Domaine des Demoiselles. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine des Demoiselles

  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine des Demoiselles

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Domaine des Demoiselles.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine des Demoiselles

Wijnen wit van Domaine des Demoiselles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gegratineerde pasta op carbonara wijze, quiche met champignons, spek en gruyère of kippentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Demoiselles

In de mond is de wit wijn van de Domaine des Demoiselles. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine des Demoiselles

  • 2015met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine des Demoiselles

  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Grenache Gris
  • Marsanne

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Domaine des Demoiselles.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine des Demoiselles

Wijnen rose van Domaine des Demoiselles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met mosselen, quiche met room en tonijn of kipspiesjes met kerrie en citroen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine des Demoiselles

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.

Het woord van de wijn: Gebraden (smaak van)

Karakteristieke smaak van wijnen gemaakt van druiven aangetast door botrytis cinerea.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Domaine des Demoiselles.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Domaine des Demoiselles

Wijnen zacht natuurlijk van Domaine des Demoiselles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van gegratineerde pasta met gerookte zalm, sint-jakobsschelpen met saffraan of waterzooi van kip met blanche de hoegaarden en roze peper.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Demoiselles

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Domaine des Demoiselles. vaak soorten aroma's van caramel, evolutie (veroudering) of bebost.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Domaine des Demoiselles

  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Grenache Gris

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine des Demoiselles.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine des Demoiselles.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Domaine des Demoiselles en de wijnen van de streek

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Het woord van de wijn: Gebraden (smaak van)

Karakteristieke smaak van wijnen gemaakt van druiven aangetast door botrytis cinerea.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon