De Domaine de Ventajou - Thierry de Marne van Minervois van Languedoc-Roussillon

Domaine de Ventajou - Thierry de Marne
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 297 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Minervois. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Domaine de Ventajou - Thierry de Marne. op Facebook

De Domaine de Ventajou - Thierry de Marne is een van de gebieden om te volgen in Minervois.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Minervois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Ventajou - Thierry de Marne.

Op zoek naar de beste Domaine de Ventajou - Thierry de Marne wijnen in Minervois van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Ventajou - Thierry de Marne. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Ventajou - Thierry de Marne wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine de Ventajou - Thierry de Marne.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Ventajou - Thierry de Marne

Wijnen wit van Domaine de Ventajou - Thierry de Marne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Ventajou - Thierry de Marne

  • Roussanne

Ontdekking van het wijngebied van Minervois

Minervois is een appellation voor karaktervolle rode wijnen uit de westelijke Languedoc in Frankrijk. Over het algemeen zijn ze zachter dan die uit de Corbières, iets zuidelijker. De appellation Minervois omvat ook rosé en witte wijnen. De belangrijkste druivenrassen die in de AOC Minervois worden gebruikt zijn Grenache, Syrah en Mourvèdre.

Samen met de zeldzamere Lledoner Pelut (of Lladoner Pelut) moeten zij ten minste 60% van het mengsel uitmaken. Carignan en Cinsaut behoren tot de ondersteunende wijnen die 40% van het mengsel kunnen uitmaken. De witte wijnen van de appellation variëren aanzienlijk in kwaliteit en stijl. Ze worden gemaakt van de druivenrassen Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc en Grenache Blanc.

De grote wijnen rood van Domaine de Ventajou - Thierry de Marne.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Ventajou - Thierry de Marne

Wijnen rood van Domaine de Ventajou - Thierry de Marne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), pasta carbonara of gevulde rode mul ballotines.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Ventajou - Thierry de Marne

In de mond is de rood wijn van de Domaine de Ventajou - Thierry de Marne. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Ventajou - Thierry de Marne

  • 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Ventajou - Thierry de Marne

  • Grenache
  • Carignan
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Ventajou - Thierry de Marne.

Plant u een wijnroute in de van Minervois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Ventajou - Thierry de Marne.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Domaine de Ventajou - Thierry de Marne en de wijnen van de streek

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Het woord van de wijn: Rafle (smaak van)

Een smaak die als een gebrek wordt beschouwd, gekenmerkt door een onaangename wrangheid en bitterheid, veroorzaakt door het steeltje tijdens de vinificatie. Om dit te vermijden, is het gebruikelijk dat de wijn vóór de vinificatie wordt ontsteeld.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon