De Wijnmakerij Cavaillès Didier van Minervois van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Cavaillès Didier
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 236 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Minervois. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Cavaillès Didier is een van de gebieden om te volgen in Minervois.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Minervois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cavaillès Didier.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cavaillès Didier wijnen in Minervois van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cavaillès Didier. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cavaillès Didier wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cavaillès Didier.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cavaillès Didier

Wijnen rood van Wijnmakerij Cavaillès Didier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van couscous van kip, rundvlees en lam (marokko), pasta zalm - verse room of cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cavaillès Didier

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cavaillès Didier. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cavaillès Didier

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cavaillès Didier

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Minervois

Minervois is een appellation voor karaktervolle rode wijnen uit de westelijke Languedoc in Frankrijk. Over het algemeen zijn ze zachter dan die uit de Corbières, iets zuidelijker. De appellation Minervois omvat ook rosé en witte wijnen. De belangrijkste druivenrassen die in de AOC Minervois worden gebruikt zijn Grenache, Syrah en Mourvèdre.

Samen met de zeldzamere Lledoner Pelut (of Lladoner Pelut) moeten zij ten minste 60% van het mengsel uitmaken. Carignan en Cinsaut behoren tot de ondersteunende wijnen die 40% van het mengsel kunnen uitmaken. De witte wijnen van de appellation variëren aanzienlijk in kwaliteit en stijl. Ze worden gemaakt van de druivenrassen Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc en Grenache Blanc.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cavaillès Didier.

Plant u een wijnroute in de van Minervois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cavaillès Didier.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Cavaillès Didier en de wijnen van de streek

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Het woord van de wijn: Pulp

Het vlezige en sappige deel van de druivenbes bevat suikers, organische zuren en diverse stikstofhoudende en minerale verbindingen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon