De Domaine de la Coste Moynier van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Domaine de la Coste Moynier
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 375 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Domaine de la Coste Moynier is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de la Coste Moynier.

Op zoek naar de beste Domaine de la Coste Moynier wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de la Coste Moynier. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de la Coste Moynier wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Domaine de la Coste Moynier.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine de la Coste Moynier

Wijnen sweet van Domaine de la Coste Moynier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Domaine de la Coste Moynier.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de la Coste Moynier

Wijnen rose van Domaine de la Coste Moynier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van lasagne calabrese, quiche van courgette of verrine van perzik en tonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Coste Moynier

In de mond is de rose wijn van de Domaine de la Coste Moynier. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de la Coste Moynier

  • Cinsault
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rood van Domaine de la Coste Moynier.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de la Coste Moynier

Wijnen rood van Domaine de la Coste Moynier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van daube niçoise, spaghetti carbonara of eendenborst met rode vruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Coste Moynier

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de la Coste Moynier. vaak soorten aroma's van specerijen. In de mond is de rood wijn van de Domaine de la Coste Moynier. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de la Coste Moynier

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de la Coste Moynier

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Kleur

De kleur van wijnen wordt gekenmerkt door zijn intensiteit en nuances van tint. De intensiteit is specifiek voor elke druivensoort, terwijl de kleurnuances verband houden met de evolutie van de wijn in de loop van de tijd.

De grote wijnen wit van Domaine de la Coste Moynier.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de la Coste Moynier

Wijnen wit van Domaine de la Coste Moynier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van gevulde aardappelen, kalfskop met vinaigrette of spaghetti met mosselen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de la Coste Moynier

  • Viognier
  • Roussanne

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de la Coste Moynier.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de la Coste Moynier.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.