De Domaine de Fondrèche van Vaucluse van Vin de Pays

Domaine de Fondrèche - Cuvée Domaine Ventoux Rosé (L'Instant Rosé)
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van Vin de Pays.
Het bevindt zich in Vaucluse. in de regio van Vin de Pays.
Kom meer te weten over Domaine de Fondrèche. op Facebook

De Domaine de Fondrèche is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Vaucluse om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Fondrèche.

Op zoek naar de beste Domaine de Fondrèche wijnen in Vaucluse van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Fondrèche. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Fondrèche wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Domaine de Fondrèche.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Fondrèche

Wijnen rose van Domaine de Fondrèche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van braziliaanse feijoada, zeebrasem met witte wijn of vissen schelpen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Fondrèche

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine de Fondrèche. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of vissen en soms ook aroma's van aardbeien, framboos of peper. In de mond is de rose wijn van de Domaine de Fondrèche. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de Fondrèche

  • 2017met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de Fondrèche

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsaut
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Vaucluse

Het wijngebied van Vaucluse. is gelegen in de regio van Méditerranée van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Chêne Bleu en Domaine Chêne Bleu. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vaucluse zijn Viognier, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vaucluse vaak soorten aroma's van aarde, bosbes of gedroogde kruiden en soms ook aroma's van hartig, anijs of kaneel. In de mond is van Vaucluse een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 224 landgoederen en châteaux in de van Vaucluse, die 492 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Vaucluse wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Domaine de Fondrèche.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Fondrèche

Wijnen rood van Domaine de Fondrèche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), paarse lamsbout met rode wijn en veenbessen of konijn met bier en mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Fondrèche

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Fondrèche. vaak soorten aroma's van volwassen, zoethout of kers en soms ook aroma's van framboos, zwarte bes of grafiet. In de mond is de rood wijn van de Domaine de Fondrèche. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Fondrèche

  • 2005met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.83/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Fondrèche

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Clairette

Clairette rosé is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar het is ook te vinden op onze tafels! Merk op dat deze variëteit ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Clairette rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen wit van Domaine de Fondrèche.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Fondrèche

Wijnen wit van Domaine de Fondrèche gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van speciaal' tagliatelle carbonara, vitello tonnato of savoyaardse fondue met tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Fondrèche

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de Fondrèche. vaak soorten aroma's van eik, ijsvissen of specerijen en soms ook aroma's van plant, gefermenteerd (gist) of onderhout. In de mond is de wit wijn van de Domaine de Fondrèche. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de Fondrèche

  • 2017met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Fondrèche

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Grolleau

Het woord van de wijn: Onderstam

Amerikaanse wijnstok waarop een Franse wijnstok is geënt. Dit is het gevolg van de druifluis die aan het einde van de 19e eeuw de wijngaarden verwoestte: na veel vallen en opstaan ontdekte men dat de "plaag" de wortels van de Amerikaanse wijnstokken spaarde, en de techniek raakte wijdverbreid.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Fondrèche.

Plant u een wijnroute in de van Vaucluse? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Fondrèche.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Domaine de Fondrèche en de wijnen van de streek

Champagnes meest eigen druif

De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...

Taylor’s brengt limited edition Port uit ter ere van Queen Elizabeth II

Op 6 februari 2022 werd Queen Elizabeth II de eerste Britse monarch die een platina jubileum vierde. Ter ere van dit 70-jarig jubileum brengt Taylor’s Port, hofleverancier van de Queen een limited edition Very Very Old Tawny Port uit. – TEKST WEBREDACTIE | BEELD TAYLOR’S Taylor’s gedenkt platina jubileum van Queen Elizabeth II met een ‘Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port’ “De wijnen voor deze uitzonderlijke port zijn zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker David Guimaraens. En a ...

Does size matter?

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...

Het woord van de wijn: Onderstam

Amerikaanse wijnstok waarop een Franse wijnstok is geënt. Dit is het gevolg van de druifluis die aan het einde van de 19e eeuw de wijngaarden verwoestte: na veel vallen en opstaan ontdekte men dat de "plaag" de wortels van de Amerikaanse wijnstokken spaarde, en de techniek raakte wijdverbreid.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Méditerranée