De Domaine de Beauséjour van Corbières van Languedoc-Roussillon

Domaine de Beauséjour - Chinon Rosé
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 110 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Corbières. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Domaine de Beauséjour is een van de gebieden om te volgen in Corbières.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Beauséjour.

Op zoek naar de beste Domaine de Beauséjour wijnen in Corbières van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Beauséjour. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Beauséjour wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Domaine de Beauséjour.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Beauséjour

Wijnen rose van Domaine de Beauséjour gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl, jambalaya (louisiana) of eendenboutjes met groene olijven.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de Beauséjour

  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Corbières

Corbières is een belangrijke appellatie in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het is een van de bekendste en meest productieve appellations van de Languedoc. De wijngaarden van de Corbières produceren grote hoeveelheden rode en roséwijnen, en een groeiend aantal witte wijnen. De rode wijnen zijn het sterkste deel van de appellation; ze hebben de reputatie rijk en kruidig te zijn, gemaakt van Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut en Carignan.

Zeer beroemd zijn ook de Corbières roséwijnen, gemaakt van dezelfde rode druivensoorten, gecombineerd met Grenache Gris en Picpoul. Witte wijnen vertegenwoordigen slechts een klein percentage van de totale productie. Ze worden gemaakt van een brede selectie druivensoorten - met name Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne en Roussanne. De appellation telt ongeveer 2.

200 wijnbouwers, bijna 300 particuliere producenten en meer dan 30 coöperaties.

De grote wijnen rood van Domaine de Beauséjour.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Beauséjour

Wijnen rood van Domaine de Beauséjour gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, varkensrollade met tomatensaus of gebraden eend met cidersaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Beauséjour

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Beauséjour. vaak soorten aroma's van kers, donker fruit of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, specerijen of bebost. In de mond is de rood wijn van de Domaine de Beauséjour. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Beauséjour

  • 2005met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Beauséjour

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Domaine de Beauséjour.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Beauséjour

Wijnen wit van Domaine de Beauséjour gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van cannelloni met brocciu van jeanne, quiche met room en tonijn of senegalese rijst.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Beauséjour

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Bourboulenc

Het woord van de wijn: Rond

Dit is een harmonieuze en soepele wijn, zonder ruwheid in de mond.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Beauséjour.

Plant u een wijnroute in de van Corbières? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Beauséjour.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Domaine de Beauséjour en de wijnen van de streek

48 uur Reims

Reims is in beweging. De voorname domstad vol van oude chique verjongt. Traditionele tuttigheid maakt plaats voor nieuwe, onverwachte elementen. Zonder verlies van klasse en sereniteit. Reims gaat eindelijk bruisen. -TEKST EN FOTO’S MAGDA VAN DER RIJST 12 uur, Place du forum Het was bepaald niet de eerste keer dat we naar Reims gingen. Voor mij betekent deze stad werk. Ik ga ernaartoe voor proeverijen en afspraken met champagnemakers. Want dat is waar het in Reims om draait: champagne! Tijdens d ...

Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei

Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...

Hart voor natuurwijn

Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...

Het woord van de wijn: Rond

Dit is een harmonieuze en soepele wijn, zonder ruwheid in de mond.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon