De Wijnmakerij Destro van Etna van Sicily

Wijnmakerij Destro
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 775 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Etna. in de regio van Sicily.

De Wijnmakerij Destro is een van de gebieden om te volgen in Etna.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Etna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Destro.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Destro wijnen in Etna van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Destro. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Destro wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Destro.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Destro

Wijnen rood van Wijnmakerij Destro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees, spaghetti met zomergroenten of muis van lam met tijm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Destro

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Destro. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Destro. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Destro

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.58/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Destro

  • Nerello Mascalese
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Etna

Het wijngebied van Etna. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tenuta delle Terre Nere en Domaine Gambino Vini. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Etna zijn Nerello mascalese, Carricante en Nero d'Avola, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Etna vaak soorten aroma's van kers, bestand of nieuw leer en soms ook aroma's van kersen maraschino, leisteen of steenslaggrind. In de mond is van Etna een wijn krachtig. We tellen momenteel 176 landgoederen en châteaux in de van Etna, die 551 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Etna wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Destro.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Destro

Wijnen wit van Wijnmakerij Destro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van catalaanse zarzuela, quiche met spinazie en geitenkaas of zaad crackers.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Destro

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Destro. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Destro. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Destro

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Destro

  • Carricante
  • Catarratto Bianco
  • Grillo

Ontdek de druivensoort: Grillo

Een zeer oude druivensoort die vandaag de dag nog steeds wordt verbouwd in het westen van Sicilië. Hij wordt vaak gecombineerd met catarratto en inzolia om de beroemde Marsala likeurwijn te produceren. Het wordt ook steeds meer als één ras gevinifieerd en levert uitstekende droge wijnen op vol frisheid en fruitigheid. Grillo zou het resultaat zijn van een kruising binnen het seizoen tussen catarratto en muskaat van Alexandrië of zibibbo, in 1869 verkregen door Antonino Mendola. Het wordt vertegenwoordigd door twee biotypes die gemakkelijk herkenbaar zijn, maar het lijkt erop dat wijnbouwers er weinig belang aan hechten. Weinig bekend in andere Italiaanse regio's - in Ligurië staat hij bekend als rossese bianco - maar hij is ook te vinden in Australië, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk wordt hij niet op grote schaal geteeld, maar hij is interessant omdat hij goed bestand is tegen een warm klimaat en droogte en vrij laat rijpt.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Destro.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Destro

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Destro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Destro

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Destro. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Destro

  • 2013met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Destro

  • Nerello Mascalese

Het woord van de wijn: Oenofiel

Een persoon die geïnteresseerd is in de wereld van de wijn en meer bepaald in wijnproeven.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Destro.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Destro

Wijnen rose van Wijnmakerij Destro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Destro

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Destro. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Destro

  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Destro

  • Nerello Mascalese

Ontdek de druivensoort: Carricante

Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald van Sicilië, waar hij veel voorkomt, vooral op de hellingen van de oostelijke en zuidelijke hellingen van de Etna. Men denkt dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen de montonico pinto en de scacco. Het wordt vaak verward met de catarratto, zelfs vandaag nog. Carricante wordt tegenwoordig geïdentificeerd door twee bekende biotypen, A en B, ... een ras dat vrijwel onbekend is in Frankrijk, maar ingeschreven staat in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Destro en de wijnen van de streek

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

De hartslag van Sicilië

Deze eilandeditie van WINELIFE verdient het om aan te meren op Sicilië, het grootste mediterrane eiland. Al snel kwam het idee om eens niet naar de te verwachten plekken te gaan. Zo gaan we niet naar Palermo, niet naar Marsala en zelfs niet naar de prachtige wijngaarden van de Etna. We gaan op zoek naar het hart van Sicilië, zowel in letterlijke als figuurlijke zin. We willen oude wijngaarden horen fluisteren. Weg van de kustgebieden, weg van vluchtige trends en de wijnen die afgemeten zijn op d ...

The next generation

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Bokkedoorns, Marjolein Schuman en aangeleverd We worden hartelijk ontvangen in de keuken van de Bokkedoorns** Met een kopje koffie, want we starten vroeg. Kwast Wijnkopers viert feest vanwege hun 45-jarig jubileum en nodigt ons uit voor een masterclass van het prestigieu ...

Het woord van de wijn: Oenofiel

Een persoon die geïnteresseerd is in de wereld van de wijn en meer bepaald in wijnproeven.