De Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay van Juliénas van Beaujolais

Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein

3.5

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.

Het is gerangschikt bij de top 66 van domeinen van Beaujolais.

Het bevindt zich in Juliénas. in de regio van Beaujolais.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Juliénas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay wijnen in Juliénas van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay.

Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay - Juliénas

JuliénasWijnmakerij Daniel et Dominique Spay

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay

Wijnen rood van Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van chinese noedels met garnalen, gegratineerde kalfskoteletten of een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten.

Ontdekking van het wijngebied van Juliénas

Juliénas is een appellation voor wijnen die geproduceerd worden op wijngaarden in de noordelijke Beaujolais-streek in Oost-Frankrijk. De rode wijnen van Juliénas, gemaakt van Gamay-druiven, hebben vaak kruidige, bloemige en rood-fruitige karakters. Ze hebben de neiging zwaarder te zijn dan die van de naburige appellatie Saint-Amour en sommige andere zuidelijke tegenhangers. Desondanks zijn Juliénas-wijnen over het algemeen minder lang houdbaar en kunnen ze het best niet later dan twee of drie jaar na de wijnoogst worden gedronken.

Zoals bij de meeste appellationwetten van de Beaujolais, is een kleine hoeveelheid witte wijn toegestaan in de Juliénas blend. Het dorp Juliénas is genoemd naar de Romeinse leider Julius Caesar. Wijngaarden zijn hier al meer dan 2000 jaar gevestigd. In 2019 telt de appellation 568 hectare wijnstokken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay.

Plant u een wijnroute in de van Juliénas? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay.

Wijnmakerij Antoine Gaspard Juliénas
Wijnmakerij Bénat-Chervet Juliénas
Wijnmakerij Bernard Julliard Juliénas
Wijnmakerij Canard Conesa Juliénas
Château des Capitans Juliénas
Château des Poupets Juliénas
Wijnmakerij Claude Ruet Juliénas
Wijnmakerij Claude Théodore Juliénas
Wijnmakerij Clos de Haute-Combe Juliénas
Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay Juliénas
Domaine Bottière-Pavillon - Depardon Père et Fils Juliénas
Domaine Champs du Chêne Juliénas
Domaine Chapel Juliénas
Domaine David-Beaupère Juliénas
Domaine de Bessay Juliénas

Domaine de Gallice Juliénas
Domaine de la Combe Darroux Juliénas
Domaine de la Forgerie Juliénas
Domaine De La Grolliere Juliénas
Domaine des Frontieres Juliénas
Domaine du Bois de Chat Juliénas
Domaine du Granit Doré Juliénas
Domaine Franck Juillard Juliénas
Domaine Le Cotoyon Juliénas
Domaine Maison de la Dîme Juliénas
Wijnmakerij Du Cret Des Bruyeres Juliénas
Wijnmakerij Felix Rarinet Juliénas
Les Caves de Prédélices Juliénas
Wijnmakerij Louis Aîné & Fils Juliénas
Wijnmakerij Marius Sangouard Juliénas

Nieuws over Wijnmakerij Daniel et Dominique Spay en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Afscheid van een baby, terug naar de natuur

In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Heady

Wordt gezegd van een wijn rijk aan alcohol, krachtig en expressief.