De Wijnmakerij Croix des Vents van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Croix des Vents
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 1448 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Croix des Vents is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Acheter maintenant

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Croix des Vents.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Croix des Vents wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Croix des Vents. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Croix des Vents wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Croix des Vents.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Croix des Vents

Wijnen rood van Wijnmakerij Croix des Vents gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, gegratineerde pasta op milanese wijze of piccata met kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Croix des Vents

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Croix des Vents. vaak soorten aroma's van pruim, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Croix des Vents. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Croix des Vents

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Croix des Vents

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Croix des Vents.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Croix des Vents

Wijnen wit van Wijnmakerij Croix des Vents gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van broodje varkensvlees met mosterd, zeebrasem a la plancha of quiche lorraine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Croix des Vents

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Croix des Vents. vaak soorten aroma's van perzik, aards of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Croix des Vents

  • 2017met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Croix des Vents

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Croix des Vents.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Croix des Vents

Wijnen rose van Wijnmakerij Croix des Vents gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met vongoles (platte mosselen), quiche met champignons, spek en gruyère of sneeuwpop in pudding.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Croix des Vents

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Croix des Vents. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Croix des Vents

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Croix des Vents

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Het woord van de wijn: Pers (wijn)

In de rode wijnbouw, wijn gemaakt van de druivendraf door persing na deklateren. Zie goutte (wijn van).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Croix des Vents.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Croix des Vents.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Croix des Vents en de wijnen van de streek

Bubbels

Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...

Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux

We maken graag nog een keer ruimte voor de familie Vic van Domaine Preignes le Vieux. Ze zijn daar namelijk begonnen met een nieuwe range amforawijnen. Daar wilden we alles van weten. Wijnjournaliste Charlotte van Zummeren reisde daarom opnieuw af naar de Languedoc. -TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux De sympathieke eigenaren van Preignes le Vieux hebben eerder in WINELIFE gestaan en dat is niet voor niets. De Languedoc is een heel groot en vernieuwend wijngebie ...

Zon, zee & Joie de Vivre bij La Cerisaie

De Languedoc heeft alles wat een succesvolle toeristische bestemming moet hebben; een overdaad aan zon, een koele zee en prachtige bergen. Het gebied is niet alleen zeer geschikt voor de zonzoekende levensgenieters onder ons, ook voor de wijnbouw is het een uiterst geschikt gebied. Het is de grootste wijnproducerende regio van Frankrijk. Tussen de Méditerranée en de uitlopers van de Pyreneeën is er bonte verzameling van verschillende terroirs met een grote diversiteit aan druivenrassen, bodems e ...

Het woord van de wijn: Pers (wijn)

In de rode wijnbouw, wijn gemaakt van de druivendraf door persing na deklateren. Zie goutte (wijn van).