De Château de la Crée van Santenay van Côte de Beaune

Château de la Crée
Het domein biedt 33 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Côte de Beaune.
Het bevindt zich in Santenay. in de regio van Côte de Beaune.
Kom meer te weten over Château de la Crée. op Facebook

De Château de la Crée is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Santenay om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de la Crée.

Op zoek naar de beste Château de la Crée wijnen in Santenay van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de la Crée. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de la Crée wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château de la Crée.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de la Crée

Wijnen wit van Château de la Crée gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen, zalm in folie in de magnetron of mossel clusters.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de la Crée

Op de neus onthult de wit wijn van de Château de la Crée. vaak soorten aroma's van appels, peer of amandelen en soms ook aroma's van snijbiet, tropisch fruit of floraal. In de mond is de wit wijn van de Château de la Crée. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de la Crée

  • 2013met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.09/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de la Crée

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Santenay

Het wijngebied van Santenay. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Antoine Olivier en Domaine René Lequin-Colin. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Santenay zijn Pinot noir, Chardonnay en Muscadelle, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Santenay vaak soorten aroma's van rode bessen, steenvruchten of viollette en soms ook aroma's van abrikoos, gedroogd fruit of amandelen. In de mond is van Santenay een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 277 landgoederen en châteaux in de van Santenay, die 451 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Santenay wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen rood van Château de la Crée.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de la Crée

Wijnen rood van Château de la Crée gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van vlaams bier stoofpot, paupiettes à la mérignicaise of konijn met pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de la Crée

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de la Crée. vaak soorten aroma's van cranberry, citrus of paddenstoel en soms ook aroma's van peper, rode kers of aardbeien. In de mond is de rood wijn van de Château de la Crée. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de la Crée

  • 2006met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.03/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de la Crée

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Château de la Crée.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château de la Crée

Wijnen bruisend van Château de la Crée gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van baeckeoffe met vis, marokkaanse kefta balletjes of gelukkig nieuwjaar hapjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Château de la Crée

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Wijn uit vrije verkoop

De uitlekwijn is de wijn die door de zwaartekracht uit de kuip vloeit op het moment dat hij uitloopt. De in wijn geweekte druivendraf wordt vervolgens geperst om een rijke en tanninerijke wijn te extraheren. De uitloopwijn en de perswijn worden vervolgens afzonderlijk gerijpt en uiteindelijk door de wijnmaker vermengd in verhoudingen die worden vastgesteld naar gelang van het soort wijn dat wordt gemaakt.

De grote wijnen rose van Château de la Crée.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de la Crée

Wijnen rose van Château de la Crée gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van hapjes kaas, traditionele vlaamse carbonades of eend confit.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château de la Crée

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de la Crée.

Plant u een wijnroute in de van Santenay? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de la Crée.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Château de la Crée en de wijnen van de streek

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Wijn drinken voor het goede doel met Purcari’s Freedom Blend

Gelanceerd in 2014, maar nu relevanter dan ooit! De Freedom Blend van Château Purcari is gemaakt als manifest voor de vrijheid, gemaakt van drie inheemse druiven uit drie verschillende landen; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne. – TEKST + BEELD VINIFY Een moedige blend, een politiek statement Purcari’s Freedom Blend werd gemaakt als politiek statement, om de 20 jaar onafhankelijkheid van Moldavië, Georgië en Oekraïne van de Sovjet-Unie te herdenke ...

Het grote Nederlandse wijnwandelboek

Glooiende heuvels met wijngaarden, verborgen akkertjes vol wijnstokken, rijpende druiven met morgendauw erop… Je verwacht het niet in Nederland. Maar niets is minder waar, want je vindt in ons land tegenwoordig bijna tweehonderd wijngaarden en dat aantal groeit gestaag. De kwaliteit van de Nederlandse wijnen neemt toe, zodat we onszelf eigenlijk een bescheiden wijnland kunnen noemen. – TEKST + BEELD ANWB De beste manier om de glooiende glorie van de opkomende wijncultuur in Nederland te er ...

Het woord van de wijn: Wijn uit vrije verkoop

De uitlekwijn is de wijn die door de zwaartekracht uit de kuip vloeit op het moment dat hij uitloopt. De in wijn geweekte druivendraf wordt vervolgens geperst om een rijke en tanninerijke wijn te extraheren. De uitloopwijn en de perswijn worden vervolgens afzonderlijk gerijpt en uiteindelijk door de wijnmaker vermengd in verhoudingen die worden vastgesteld naar gelang van het soort wijn dat wordt gemaakt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Beaune