De Wijnmakerij André Cherrier van Santenay van Côte de Beaune

Ontdekking van het wijngebied van Santenay

Het wijngebied van Santenay. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Antoine Olivier en Domaine René Lequin-Colin. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Santenay zijn Pinot noir, Chardonnay en Muscadelle, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Santenay vaak soorten aroma's van rode bessen, steenvruchten of viollette en soms ook aroma's van abrikoos, gedroogd fruit of amandelen. In de mond is van Santenay een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 277 landgoederen en châteaux in de van Santenay, die 451 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Santenay wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.