De Wijnmakerij Fontaine & Vion van Santenay van Côte de Beaune

Wijnmakerij Fontaine & Vion
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
0.0
Note - 0Note - 0Note - 0Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 0.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Santenay. in de regio van Côte de Beaune.

De Wijnmakerij Fontaine & Vion is een van de gebieden om te volgen in Santenay.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Santenay om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fontaine & Vion.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fontaine & Vion wijnen in Santenay van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fontaine & Vion. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fontaine & Vion wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fontaine & Vion.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fontaine & Vion

Wijnen rood van Wijnmakerij Fontaine & Vion gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundernier, in de oven gebakken kalfskoteletten of fazant in een witte wijn stoofschotel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fontaine & Vion

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Santenay

Het wijngebied van Santenay. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Antoine Olivier en Domaine René Lequin-Colin. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Santenay zijn Pinot noir, Chardonnay en Muscadelle, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Santenay vaak soorten aroma's van rode bessen, steenvruchten of viollette en soms ook aroma's van abrikoos, gedroogd fruit of amandelen. In de mond is van Santenay een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 277 landgoederen en châteaux in de van Santenay, die 451 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Santenay wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fontaine & Vion.

Plant u een wijnroute in de van Santenay? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fontaine & Vion.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Fontaine & Vion en de wijnen van de streek

Wild van wild

Als je een keer wild wilt eten, laat dan geïmporteerd vlees links liggen. Wild uit eigen land wordt afgeschoten om overbegrazing te voorkomen. Tekst: Marjolein Schuman| Beeld: Inge Franken via Unsplash Het leven in vrijheid en het eten van grassen, kruiden, struiken en bomen zorgt voor vlees van uitzonderlijke kwaliteit en smaak. De dieren zijn ook niet preventief met medicijnen behandeld zoals hun minder fortuinlijke soortgenoten. Ultiem scharrelvlees, dus. Hertenbiefstuk, reerugfilet, hazenbou ...

Bourgondisch goud

Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Coöperatieve kelder

Een collectieve productiestructuur waarbij wijnbouwers zijn aangesloten om hun druiven te bundelen, tot wijn te verwerken en de afzet ervan te verzekeren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Beaune