De Wijnmakerij Claudy Neron van Côte Roannaise van Loire-vallei

Wijnmakerij Claudy Neron
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 29 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Côte Roannaise. in de regio van Loire-vallei.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Côte Roannaise om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Claudy Neron.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Claudy Neron wijnen in Côte Roannaise van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Claudy Neron. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Claudy Neron wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Claudy Neron.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Claudy Neron

Wijnen rood van Wijnmakerij Claudy Neron gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van gevulde courgette, kip in rode wijn of pizza uit het zuidwesten: eendenborst, roquefort kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Claudy Neron

  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Côte Roannaise

De AOC Côte-Roannaise is verbonden aan de subregio Centre-Loire, het appellatiegebied ligt in de wijngaarden van de Auvergne. Het ligt in het noorden van het departement Loire, aanleunend tegen de Madeleine (een keten van het Centraal Massief), op 210 hectare. De wijngaard wordt gekenmerkt door talrijke waterlopen die zeer gunstige situaties creëren voor de ontwikkeling van de wijnstok. Gamay, het enige druivenras dat wordt gebruikt voor de productie van de rode en roséwijnen van de AOC Côte-Roannaise, vindt zijn favoriete bodem in de granietbodems.

Op dit terroir wordt jaarlijks ongeveer 10. 000 hectoliter geproduceerd. De wijnen, voor het grootste deel gevinifieerd met semi-carbonische maceratie, zijn licht en evenwichtig, met tonen van wilde bramen en morellen. De roséwijnen die in de gemeente Ambierle worden geproduceerd, staan bekend als uitstekend.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Claudy Neron.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Claudy Neron

Wijnen rose van Wijnmakerij Claudy Neron gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van lamscarré met tomaat en kaneel, brandade van kabeljauw uit nîmes of quiche zonder deeg.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Claudy Neron

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Claudy Neron.

Plant u een wijnroute in de van Côte Roannaise? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Claudy Neron.

Ontdek de druivensoort: Sultanine

Waarschijnlijk afkomstig uit Perzië, het huidige Iran. Het is geregistreerd in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1. Opgemerkt zij dat de variëteit gora chirine, die ook haar oorsprong vindt in Iran (Azerbeidzjan), een mutatie is van de Sultanine, waarbij de witte of roze bessen iets groter zijn.

Nieuws over Wijnmakerij Claudy Neron en de wijnen van de streek

Sushirol met zalm

Sushi met zalm is altijd een succes op de borrelplank. Dat komt omdat zalm een lekkere vette vis is, die een perfectie combinatie vormt met sojasaus en wasabi. – TEKST RAMON BRUGMAN | BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Sushirol met zalm Bereidingstijd 1 uur Dit heb je nodig (16 stuks) 200 g verse zalm, om in de sushi te rollen ¼ komkommer 4 el wasabimayonaise 2 norivellen 175 g sushirijst 1 potje masago (kuit van lodde) 1 tl zwart sesamzaad 300 g verse zalm, om op de sushi te leggen Zo maak je ...

Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec

De Mensen met Smaak zijn dit keer een echtpaar: Hervé en Diane Fabre. Twee jaar geleden figureerden deze wijnmakers met hun Argentijnse wijnmerk Phebus ook al als Echtpaar met Smaak, maar toen stonden hun plannen in Frankrijk nog in de kinderschoenen. Daar is inmiddels verandering in gekomen.  Tekst Charlotte van Zummeren Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec In hét malbecgebied van Frankrijk – Cahors – hebben Hervé en Diane inmiddels een prachtig château weten te verwerven. ...

Een zeer veelzijdig, modern wijnhuis

Santa Rita is een zeer veelzijdig, modern wijnhuis met een rijke historie. En wil haar aanwezigheid op de Nederlandse markt verstevigen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Viña Santa Rita is onderdeel van Santa Rita Estates. Met 3.980 hectare aan eigen wijngaarden in Chili en Argentinië, één van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Doordat deze wijngaarden verspreid zijn over de bekende èn minder bekende wijnregio’s van Chili. Biedt Santa Rita een zeer veelzijdig portfolio aan Chileense ...

Het woord van de wijn: Bourbe

Vaste elementen die in de most zweven. Zie afrekening.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei