Eten en wijn combineren met een recept van Beaufort taart
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Beaufort taart. De ingrediënten in dit recept zijn meestal nootmuskaat, zout, peper, beaufort, salade, bladerdeeg, vloeibare verse room.
De beste appellations bij een recept van Beaufort taart
- 1. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 2. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 3. PortoDuriense, Portugal
- 4. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 5. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Beaufort taart
Over Sterke kaas
Fromage fort is een algemene term voor een mengsel van kaas, alcohol en aroma. Het is vooral een zelfgemaakt product waarvoor niet één recept bestaat. Het ziet en ruikt nogal afstotelijk voor de niet-ingewijden. De samenstelling van sterke kaas varieert naar gelang van de in de betrokken streken aanwezige producten, maar bevat onveranderlijk alcohol, die de microbiota en de ontwikkeling van mijten uitroeit. Het versterkt ook de smaak van het mengsel.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- kantalian patranque!
- 4 kaas en 2 fruitsalade
- Beaufort taart
- Bocconcini (kalfsrolletjes met ham en comté)
- Cake met gerookt spek, pruimen en comté kaas
- Echte savoyaardse fondue
- Eenvoudige kipsalade (restje kip)
- Epoisses fondue (kaas)
- Fondue comtoise (zeer verteerbaar)
- Franc-comtoise
- Ganzeneieren in salade
- Gevulde aubergine bonifaciaanse stijl
- Gourmet croc-monsieur met comté kaas
- Gratin comtois
- Gratin van giromon met spek
- Gratin van ravioli met 3 kazen
- Gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes)
- Ham en port taartjes
- Herfst pompoentaart
- Ierse tartiflette
- Kabeljauw en courgette crumble
- Kalfskoteletten met savooie tomme
- Kip à la gaston gérard
- Lekkere andijviesoesjes
- Pannenkoekentaart met bergvulling
- Pasta met citroen en comté kaas
- Pasta met courgettesaus
- Pasta met een fruitige saus van drie kazen
- Penne met kip, champignons en comté
- Phonsounette (aardappelen met gesmolten saint-nectaire kaas)
- Pizza met champignons en mozzarella
- Quinoa parmentier en pompoenpuree
- Salade van avocado, tomaat en schapentomaat
- Savooisoep
- Savoyaardse taarten
- Trio salade: kool, ham, comté
- Truffel met cantal en saint-nectaire kaas
- Warme asperges met comté kaas
- Zondagavond hartige taart (restje)
- Zoute cake met spek, comté en ui
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Welke wijn bij patisserie?
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...