De Wijnmakerij Attilio Cavallo van Cinque Terre van Ligurie

Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein

3.3

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.

Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.

Het bevindt zich in Cinque Terre. in de regio van Ligurie.

De Wijnmakerij Attilio Cavallo is een van de gebieden om te volgen in Cinque Terre.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Cinque Terre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Attilio Cavallo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Attilio Cavallo wijnen in Cinque Terre van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Attilio Cavallo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Attilio Cavallo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Attilio Cavallo.

Wijnmakerij Attilio Cavallo - Cinque Terre Principe di Vettora

Cinque Terre Principe di VettoraWijnmakerij Attilio Cavallo

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Attilio Cavallo

Wijnen wit van Wijnmakerij Attilio Cavallo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta tunesische stijl, tagliatelle met sint-jakobsschelpen of truffade aveyronnaise.

Ontdekking van het wijngebied van Cinque Terre

Het wijngebied van Cinque Terre. is gelegen in de regio van Ligurie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantina Cinque Terre en Domaine La Polenza. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cinque Terre zijn Vermentino, Sangiovese en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cinque Terre vaak soorten aroma's van ananas, bloemen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of bebost. In de mond is van Cinque Terre een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 25 landgoederen en châteaux in de van Cinque Terre, die 74 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cinque Terre wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Attilio Cavallo.

Plant u een wijnroute in de van Cinque Terre? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Attilio Cavallo.

Wijnmakerij Attilio Cavallo Cinque Terre
Wijnmakerij I Magnati Cinque Terre

Ontdek de druivensoort: Gaglioppo

Een zeer oude druivensoort die in Zuid-Italië wordt verbouwd (Sicilië, Calabrië, enz.), de Grieken en Romeinen kenden hem al. Hij is verwant aan sangiovese en mantonico bianco. Volgens Pierre Galet is Magliocco identiek aan Galioppo.

Nieuws over Wijnmakerij Attilio Cavallo en de wijnen van de streek

Lentepasta met ragú van eend

Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...

Rijsel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...

Hoe creëer je een wijnkelder?

Het is de droom van iedere wijnliefhebber: een eigen wijnkelder, een voorraad van wijnen die je door de jaren heen zelf hebt samengesteld. Om te zorgen dat jij hier ook een start mee kunt maken, gaan we er dieper op in. Zo kun je je vakantieflessen bewaren voor later en investeren in de jaargangen van de kinderen. En sta je klaar om in iedere situatie de juist fles tevoorschijn te toveren. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD REDACTIE Hoe creëer je een wijnkelder? De ouderwetse kelder is de ideale o ...

Het woord van de wijn: Bourbe

Vaste elementen die in de most zweven. Zie afrekening.