De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Bandol om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Château de Pibarnon wijnen in Bandol van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de Pibarnon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de Pibarnon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Château de Pibarnon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van zalm in roomsaus, lam keftas of gekonfijte eendenbout in cider.
Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Pibarnon. vaak soorten aroma's van crème, gras of granaat en soms ook aroma's van hartig, krijt of ceder. In de mond is de rood wijn van de Château de Pibarnon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Bandol is een belangrijke appellatie in de wijnstreek van de Provence, in het uiterste zuidoosten van Frankrijk. De appellation, die in 1941 werd gecreëerd, omvat rode, witte en roséwijnen van ongeveer 1550 hectare wijngaarden die rond de kustplaats Bandol aan de Middellandse Zee liggen. Deze zijn ongelijk verdeeld over acht gemeenten van het departement Var, waarvan de meeste iets ten noorden van Bandol liggen, in Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet en Évenos. Bandol is vooral bekend om zijn rode wijnen, die het grootste deel van de productie van de appellation uitmaken.
Deze bevatten een hoog percentage Mourvèdre - de regels van de appellation eisen ten minste 50%. Het gebruik van deze hoeveelheid van zo'n kruidige en krachtige druif zorgt voor een wijn met karakter, moeilijk te produceren in enige andere regio van Frankrijk. Mourvèdre kan slechts op betrouwbare wijze rijpen in een zonnig en warm klimaat zoals dat langs de Middellandse-Zeekust heerst. Grenache is het andere hoofdbestanddeel van de rode (en rosé) wijnen van Bandol.
Wijnen wit van Château de Pibarnon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vette vis of magere vis zoals recepten van garnalencurry en kokosnoot (thailand), gebakken zalm met citroen en dillesaus of thaise basilicum kip.
Op de neus onthult de wit wijn van de Château de Pibarnon. vaak soorten aroma's van grapefruit, dierlijk of biologisch of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Château de Pibarnon. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wijnen rose van Château de Pibarnon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van kalkoen gevuld met kastanjes, kip met scampi's voor kerstmis of quiche met prei en verse zalm van flo.
Op de neus onthult de rose wijn van de Château de Pibarnon. vaak soorten aroma's van crème, citrus of rabarber en soms ook aroma's van mango, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rose wijn van de Château de Pibarnon. een wijn met een lekkere frisheid.
Zie cabernet franc.
Wijnen sweet van Château de Pibarnon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van traditionele hongaarse goulash of comté kaastaart-flan.
Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.
Plant u een wijnroute in de van Bandol? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de Pibarnon.
Petit Manseng is een witte druivensoort van oorsprong uit de Pyreneeën. De kleine bessen hebben een harde, goed geventileerde schil, waardoor Petit Manseng bestand is tegen grijsrot. Anderzijds is deze variëteit zeer gevoelig voor edelrot, waardoor de aroma's geconcentreerd worden en opmerkelijke zoete wijnen kunnen worden geproduceerd met smaken van exotisch fruit, pompelmoes, honing, peperkoek, enz. Deze wijnen, rijk aan alcohol en zuur, zijn zeer evenwichtig en zeer fijn. Petit Manseng produceert ook fruitige droge witte wijnen. Het wordt ook gebruikt in de AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...
Domaines Ott: rosé op stand Je hebt rosé en rosé, een aanzienlijk deel daarvan is van het genre terrasslobbertje. Er is ook rosé die geschonken wordt in de sterrententen. Dan heb je het over Château de Selle van Domaines Ott. Lancering van sterrenrosé Als je wordt uitgenodigd voor de lancering van de nieuwe jaargang van Château de Selle 2022 by Domaines Ott, dan ga je. Het is namelijk meteen een uitstekende gelegenheid om 4e generatie wijnmaker Jean-François Ott het jasje van het lijf te vragen ...
Zie cabernet franc.
