De Wijnmakerij Castello di Amorosa van Calistoga van Californie

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castello di Amorosa

Wijnen wit van Wijnmakerij Castello di Amorosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of varkensvlees zoals recepten van zalm met honing en soja, romige tomaten inktvis of gebakken pompoen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Amorosa

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castello di Amorosa. vaak soorten aroma's van ananas, kaas of floraal en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castello di Amorosa. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castello di Amorosa

• 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.23/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.18/5.
• 2018met een gemiddelde score van 4.14/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Castello di Amorosa

Wijnen sweet van Wijnmakerij Castello di Amorosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of vette vis zoals recepten van yassa kip (senegal), tarte tatin of tonijn provençaalse stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Amorosa

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Castello di Amorosa. vaak soorten aroma's van perzik, abrikoos of peer en soms ook aroma's van kamperfoelie, steen of oranje.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Castello di Amorosa

• 2011met een gemiddelde score van 4.38/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.37/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.36/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.33/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.31/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.31/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castello di Amorosa

Wijnen rood van Wijnmakerij Castello di Amorosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundsfilet wellington, gebraden kalfsvlees met melk en rozemarijn of eendenboutjes met honing en sinaasappel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Amorosa

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castello di Amorosa. vaak soorten aroma's van crème, zoethout of donker fruit en soms ook aroma's van ceder, hartig of vegetaal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castello di Amorosa. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castello di Amorosa

• 2003met een gemiddelde score van 4.48/5.
• 2018met een gemiddelde score van 4.39/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.38/5.
• 2012met een gemiddelde score van 4.33/5.
• 2005met een gemiddelde score van 4.31/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.31/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castello di Amorosa

Wijnen rose van Wijnmakerij Castello di Amorosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfskop met ravigotesaus, gebraden varkensvlees met smeltende saus of zalm-geit quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Amorosa

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Castello di Amorosa. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, floraal of dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Castello di Amorosa

• 2007met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2018met een gemiddelde score van 4.17/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Castello di Amorosa

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castello di Amorosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van amerikaanse kreeftenstaarten, chef-kok stijl, zwarte tapenade of snelle en makkelijke thaise vis wrap.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Amorosa

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Castello di Amorosa. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Castello di Amorosa. een wijn krachtig met fijne en regelmatige bubbels.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Castello di Amorosa

• 2015met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2008met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.45/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2011met een gemiddelde score van 4.40/5.