De Wijnmakerij Clos Pegase van Calistoga van Californie

Wijnmakerij Clos Pegase - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 47 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Dit domein maakt deel uit van de Vintage Wine Estates.
Het is gerangschikt bij de top 62 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in Calistoga. in de regio van Californie.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Calistoga om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Clos Pegase.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Clos Pegase wijnen in Calistoga van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Clos Pegase. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Clos Pegase wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Clos Pegase.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Clos Pegase

Wijnen rood van Wijnmakerij Clos Pegase gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, ierse stoofpot met bier of eendenborst met balsamico azijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Pegase

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Clos Pegase. vaak soorten aroma's van crème, plant of kaas en soms ook aroma's van fig, donker fruit of anijs. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Clos Pegase. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Clos Pegase

  • 1985met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1994met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Clos Pegase

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Zinfandel

Ontdekking van het wijngebied van Calistoga

Het wijngebied van Calistoga. is gelegen in de regio van Napa Valley van Californie van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Venge Vineyards en Domaine Maybach Family Vineyards. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Calistoga zijn Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc en Zinfandel, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Calistoga vaak soorten aroma's van onderhout, grafiet of pittig en soms ook aroma's van steranijs, zwarte pruim of sinaasappelschil. In de mond is van Calistoga een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 107 landgoederen en châteaux in de van Calistoga, die 242 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Calistoga wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Clos Pegase.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Clos Pegase

Wijnen wit van Wijnmakerij Clos Pegase gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van karbonades met mosterd, vispot of blauwe courgette quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Pegase

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Clos Pegase. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, plant of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Clos Pegase. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Clos Pegase

  • 2007met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Clos Pegase

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Clos Pegase.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Clos Pegase

Wijnen rose van Wijnmakerij Clos Pegase gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, lam in een kroontje met lentegroenten of beef fajitas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Pegase

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Clos Pegase. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Clos Pegase

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Clos Pegase

  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Ploussard

Zie poulsard.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Clos Pegase.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Clos Pegase

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Clos Pegase gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of pikant eten zoals recepten van rundvlees met mosterd, zwijn in civet of japanse curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Pegase

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Clos Pegase. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Clos Pegase

  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Clos Pegase

  • Petite Sirah

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Clos Pegase.

Plant u een wijnroute in de van Calistoga? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Clos Pegase.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Clos Pegase en de wijnen van de streek

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Kappen!

Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...

De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer

Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...

Het woord van de wijn: Ploussard

Zie poulsard.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Napa Valley