De Wijnmakerij CARM van Douro Superior van Duriense

Wijnmakerij CARM
Het domein biedt 48 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Rui Roboredo Madeira.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Duriense.
Het bevindt zich in Douro Superior. in de regio van Duriense.

De Wijnmakerij CARM is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 48 wijnen te koop in de regio van Douro Superior om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij CARM.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij CARM wijnen in Douro Superior van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij CARM. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij CARM wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij CARM.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij CARM

Wijnen wit van Wijnmakerij CARM gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van zeeduivel in folie, gevulde zeeamandelen met roomkaas of snelle vis parmentier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij CARM

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij CARM. vaak soorten aroma's van grapefruit, hout & toast of meloen en soms ook aroma's van zout, peer of bestand. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij CARM. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij CARM

  • 2008met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.83/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij CARM

  • Rabigato
  • Viosinho
  • Codega de Larinho
  • Moscatel Galego
  • Malvasia Fina
  • Síria

Ontdekking van het wijngebied van Douro Superior

Het wijngebied van Douro Superior. is gelegen in de regio van Douro van Duriense van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine H. Abrantes en Domaine Maçanita.

hoofdzakelijk wijnen produceren , en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Douro Superior zijn Touriga nacional, Touriga franca en Tinta Barroca, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Douro Superior vaak soorten aroma's van kers, peer of abrikoos en soms ook aroma's van steen, plant of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Douro Superior een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

We tellen momenteel 23 landgoederen en châteaux in de van Douro Superior, die 50 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Douro Superior wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij CARM.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij CARM

Wijnen rood van Wijnmakerij CARM gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundsfilet wellington, mami's macaroni en gruyere gratin of couscous merguez.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij CARM

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij CARM. vaak soorten aroma's van crème, violette of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, citrus of rook. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij CARM. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij CARM

  • 2001met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij CARM

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Touriga Franca
  • Touriga Francesa
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

Ontdek de druivensoort: Touriga nacional

Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij CARM.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij CARM

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij CARM gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van tibs (ethiopië) of fusillis natalias.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij CARM

  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij CARM

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij CARM.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij CARM

Wijnen rose van Wijnmakerij CARM gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rundvlees leeuwerik of tartiflette met 3 kazen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij CARM

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.43/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij CARM

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

Ontdek de druivensoort: Gouveio

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij CARM.

Plant u een wijnroute in de van Douro Superior? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij CARM.

Ontdek de druivensoort: Rabigato

Nieuws over Wijnmakerij CARM en de wijnen van de streek

Taylor’s brengt limited edition Port uit ter ere van Queen Elizabeth II

Op 6 februari 2022 werd Queen Elizabeth II de eerste Britse monarch die een platina jubileum vierde. Ter ere van dit 70-jarig jubileum brengt Taylor’s Port, hofleverancier van de Queen een limited edition Very Very Old Tawny Port uit. – TEKST WEBREDACTIE | BEELD TAYLOR’S Taylor’s gedenkt platina jubileum van Queen Elizabeth II met een ‘Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port’ “De wijnen voor deze uitzonderlijke port zijn zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker David Guimaraens. En a ...

Natuurwijn proeven bij… Marijke van der Ploeg

Marijke van der Ploeg woont met haar man in Portugal, waar ze een ruïne tot een paleisje omtoveren. Ze zit het liefst in haar chaotische schrijfkantoor, op het terras of in de auto – op pad om bijzondere, natuurlijke wijnen te ontdekken. Voor de column Natuurwijn proeven bij… bezoekt ze natuurwijnhuizen in Europa en neemt ze jou mee in de funky wereld van natuurwijn. First stop – Folias de Baco in Portugal Ik trap af met een Portugees natuurwijnhuis in de beroemde portwijnregio Douro: Folias de ...

Wijninitiatieven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijninitiatieven Max van Bockel gaat helaas weg bij RIJKS®* in Amsterdam, een van onze favoriete restaurants. Maar de sommelier wachten diverse nieuwe uitdagingen en ons dus ook. Zo gaat Max deel uitmaken van het sterrenteam van Saam, een nieuw restaurant met Zuid-Afrikaans elan in Ouderkerk aan de Amstel – saam betekent ‘samen ...

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Douro