Wijnmakerij CaelumGran Reserva Blend
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Malbec.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Gran Reserva Blend van de Wijnmakerij Caelum. staat in de top 80 van wijnen van Mendoza..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Gran Reserva Blend van Wijnmakerij Caelum van de regio van Mendoza. vaak soorten aroma's van hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Gran Reserva Blend
Overeenkomsten die perfect werken met Gran Reserva Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gran Reserva Blend
De Gran Reserva Blend van Wijnmakerij Caelum gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, slippers met lam of wiener schnitzel of weense schnitzel.
Details en technische informatie over de Gran Reserva Blend van de Wijnmakerij Caelum
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gran Reserva Blend van de Wijnmakerij Caelum zijn 2017, 2014, 2013, 0
Informatie over de Wijnmakerij Caelum.
De Wijnmakerij Caelum maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Mendoza om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mendoza
Wereldhoofdstad van Malbec: krachtige, diepe rode wijnen met braam, pruim, viooltje en zoete kruiden, ronde tannines en stralend fruit. Ook stevige Cabernet Sauvignon, soepele, sappige Bonarda, aromatische bloemige witte Torrontés. Hooggelegen wijngaarden (800-1700 m) aan de voet van de Andes, droog continentaal klimaat, bevloeid met gletsjerwater. ~80% van de Argentijnse productie op 150.
Het woord van de wijn: Groen oogsten of groen oogsten
Het verwijderen van overtollige druiventrossen van bepaalde wijnstokken, meestal in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd een goede zaak, omdat de overblijvende druiven de neiging hebben aan te sterken.
