De Wijnmakerij Ca' di Sopra van Romagna van Emilia-Romagna
De Wijnmakerij Ca' di Sopra is een van de gebieden om te volgen in Romagna.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ca' di Sopra wijnen in Romagna van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ca' di Sopra. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ca' di Sopra wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Ca' di Sopra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van toscaanse pastachute, quiche met spinazie en geitenkaas of koka (spaanse pastei).
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ca' di Sopra. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ca' di Sopra. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Het wijngebied van Romagna. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Impavido en Domaine Tenuta Santodeno. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Romagna zijn Sangiovese, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Romagna vaak soorten aroma's van grapefruit, donker fruit of zwarte bes en soms ook aroma's van caramel, ceder of aarde. In de mond is van Romagna een wijn krachtig. We tellen momenteel 171 landgoederen en châteaux in de van Romagna, die 305 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Romagna wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Wijnen rood van Wijnmakerij Ca' di Sopra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van hertenvlees stoofpot met rode wijn, aubergine lasagne of flanksteak met sjalotten in rode wijnsaus.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ca' di Sopra. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ca' di Sopra. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Plant u een wijnroute in de van Romagna? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ca' di Sopra.
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...
Zei van een geur die doet denken aan muskus.