De Wijnmakerij Bruno Lafon van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Bruno Lafon
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Bruno Lafon.
Het is gerangschikt bij de top 983 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Bruno Lafon is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bruno Lafon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bruno Lafon wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bruno Lafon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bruno Lafon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Bruno Lafon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Bruno Lafon

Wijnen rose van Wijnmakerij Bruno Lafon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken bloedworst met appels, in de oven geroosterde bretonse kreeft met gezouten boter van de gebroeders jaguin (de... of magische cake kaas quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bruno Lafon

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Bruno Lafon. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of aardbeien en soms ook aroma's van framboos, citroen of aards. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Bruno Lafon. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Bruno Lafon

  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Bruno Lafon

  • Grenache
  • Cinsault

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bruno Lafon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bruno Lafon

Wijnen rood van Wijnmakerij Bruno Lafon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van heerlijke bourguignon, capellini met prosciutto of tajine van kalfsvlees met artisjokken en citroenen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bruno Lafon

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Bruno Lafon. vaak soorten aroma's van peper, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, aardbeien of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Bruno Lafon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Bruno Lafon

  • 2015met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bruno Lafon

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bruno Lafon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bruno Lafon

Wijnen wit van Wijnmakerij Bruno Lafon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van kip lasagne, blauwe courgette quiche zonder deeg of pizza savoyarde (op roombasis).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bruno Lafon

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Viognier
  • Clairette

Het woord van de wijn: VDN

Vin doux naturel. Wijn die wordt verkregen door mutage van de most tijdens de gisting door toevoeging van overrijpe alcohol van 96°, geproduceerd in de wijngaarden van de Roussillon, de Languedoc, de Rhônevallei en Corsica.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Bruno Lafon.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Bruno Lafon

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Bruno Lafon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes), rijstkroketten met zalm of peterselie messen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bruno Lafon

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Bruno Lafon. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Bruno Lafon

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Colombard

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bruno Lafon.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bruno Lafon.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Bruno Lafon en de wijnen van de streek

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Het woord van de wijn: VDN

Vin doux naturel. Wijn die wordt verkregen door mutage van de most tijdens de gisting door toevoeging van overrijpe alcohol van 96°, geproduceerd in de wijngaarden van de Roussillon, de Languedoc, de Rhônevallei en Corsica.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon