Wijnmakerij Bouchard FinlaysonHannibal
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 7 druivensoorten die Barbera blanche, de Mourvèdre, de Nebbiolo, de Pinot noir, de Sangiovese, de Syrah en de Barbera.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De Hannibal van de Wijnmakerij Bouchard Finlayson. staat in de top 20 van wijnen van Walker Bay..
Smaakstructuur van Hannibal van Wijnmakerij Bouchard Finlayson
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Hannibal van Wijnmakerij Bouchard Finlayson van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Hannibal van Wijnmakerij Bouchard Finlayson van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van crème, kers of eik en soms ook aroma's van citrus, rook of aarde.
Lekker eten en wijn proeven met Hannibal
Overeenkomsten die perfect werken met Hannibal.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Hannibal
De Hannibal van Wijnmakerij Bouchard Finlayson gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van stoofpot van ossenstaart en wortel, gekonfijte lamsmuis en smeltende wortelen of eendenborst met rode vruchten.
Details en technische informatie over de Hannibal van de Wijnmakerij Bouchard Finlayson
Ontdek de druivensoort: Barbera blanche
Frisse, strakke witte wijnen met een uitgesproken zuurgraad, met discrete aroma's van groene appel, citrus, witte bloemen en verse kruidachtige noten. Neutraal en verfrissend profiel. Bewaard in enkele vertrouwelijke percelen in Piëmont (Monferrato, Alessandria) voor zijn erfgoedwaarde, onderwerp van ampelografische studies. Zeer zeldzaam autochtoon Piëmontees ras, zonder genetische band met zwarte barbera ondanks de gedeelde naam.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Hannibal van de Wijnmakerij Bouchard Finlayson zijn 2011, 2008, 2013, 2010 en 2006.
Informatie over de Wijnmakerij Bouchard Finlayson.
De Wijnmakerij Bouchard Finlayson maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Walker Bay om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Walker Bay
Cool-climate-district van Cape Overberg (Zuid-Afrika, ~1u van Kaapstad): Pinot Noir-signatuur als rode koning in Bourgondische stijl — elegant met typische tonen van kers, framboos, specerijen en mineraal, uitbundige zuren en fruitconcentratie behouden door de Antarctische Benguelastroom. Rasechte Chardonnay als witte koning — crisp met witte bloemen, citrus, boter en mineraal. Vuursteen-Sauvignon Blanc ter aanvulling. Hemel-en-Aarde-vlaggenschip, zandsteen-schist-graniet.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Franc
Wordt gezegd van een open wijn die zich onmiddellijk overgeeft, en waarvan de helderheid elk gebrek uitsluit.
