De Wijnmakerij Bory van Lavaux van Vaud

Wijnmakerij Bory
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Lavaux. in de regio van Vaud.

De Wijnmakerij Bory is een van de gebieden om te volgen in Lavaux.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Lavaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bory.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bory wijnen in Lavaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bory. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bory wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bory.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bory

Wijnen wit van Wijnmakerij Bory gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Lavaux

Het wijngebied van Lavaux. is gelegen in de regio van Vaud van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Louis Bovard en Château de Chillon. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lavaux zijn Chasselas, Pinot noir en Gamay noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lavaux vaak soorten aroma's van vissen, kaas of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), bloemen of citrus. In de mond is van Lavaux een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 97 landgoederen en châteaux in de van Lavaux, die 230 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Lavaux wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bory.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bory

Wijnen rood van Wijnmakerij Bory gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van couscous zonder couscousmaker, kalfsgebraadschotel of eend met sinaasappel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bory

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Bory.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Bory

Wijnen rose van Wijnmakerij Bory gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van milanese schnitzel (italië), croque madame of gigolette van konijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Bory

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Zintuiglijke analyse

Technische naam van de proeverij.

Ontdek de druivensoort: Herbemont

De oorsprong van deze Amerikaanse interspecifieke hybride van de zuidelijke Vitis Aestivalis-groep, ook Vitis Bourquiniana genoemd, is niet met zekerheid bekend. In Zuid-Carolina (Verenigde Staten) werd hij in het begin van de jaren 1800 verspreid door een Fransman, Nicholas Herbemont (1771-1839), die zijn eerste oorsprong vond in de Champagne. In Frankrijk is het een van de zes hybriden die sinds 1935 verboden zijn (opgenomen in de Europese regelgeving): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah en Othello. De Herbemont lijkt sterk op de Jacquez - ook wel zwartspaans of lenoir genoemd - en is praktisch verdwenen ten gunste van de laatste.

Nieuws over Wijnmakerij Bory en de wijnen van de streek

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Taylor’s brengt limited edition Port uit ter ere van Queen Elizabeth II

Op 6 februari 2022 werd Queen Elizabeth II de eerste Britse monarch die een platina jubileum vierde. Ter ere van dit 70-jarig jubileum brengt Taylor’s Port, hofleverancier van de Queen een limited edition Very Very Old Tawny Port uit. – TEKST WEBREDACTIE | BEELD TAYLOR’S Taylor’s gedenkt platina jubileum van Queen Elizabeth II met een ‘Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port’ “De wijnen voor deze uitzonderlijke port zijn zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker David Guimaraens. En a ...

Het woord van de wijn: Zintuiglijke analyse

Technische naam van de proeverij.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Vaud