De Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) - Cabrières Rosé
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 338 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine). op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine).

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine). Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine).

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

Wijnen rose van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta romantica, quiche met tonijn, paprika en tomaat of tapenade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine). vaak soorten aroma's van kers, bloemen of tropisch fruit en soms ook aroma's van tropisch, watermeloen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine). een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Rolle

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine).

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

Wijnen rood van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, pasta met broccoli of gebraden gevulde gans met champignonsaus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine).

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

Wijnen wit van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lichte lasagne zonder béchamelsaus, quiche met spinazie en geitenkaas of wiener schnitzel of weense schnitzel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine). vaak soorten aroma's van grapefruit, aardbeien of honing en soms ook aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine). een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

  • Grenache Blanc
  • Viognier
  • Clairette

Het woord van de wijn: Bruisend

Elke wijn die geladen is met CO2 (koolzuurgas), dat zich openbaart in de vorm van belletjes, waardoor het frisheidseffect in de mond wordt versterkt. Deze gasproductie is het resultaat van de zogenaamde tweede gisting in de fles. Het komt voor in champagnes en mousserende wijnen zoals crémants.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine).

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees met panang curry (rode curry), lamsschouder gekookt gedurende 5 uur of pizza met pepers en pikante kip.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Ugni blanc

Ontdek de druivensoort: Rolle

Rolle is een wit druivenras van Turkse oorsprong dat zich heeft gevestigd in Zuid-Frankrijk, met name in de streek Var, op Corsica onder de naam Vermentinu, en in Italië, waar de middelgrote trossen en de bessen van wit naar roze verkleuren wanneer de druiven rijp zijn. De druiven en bessen zijn middelmatig groot en verkleuren bij rijpheid van wit naar roze. Rolle houdt van een warm klimaat met droge, arme grond. Aan de andere kant is hij bang voor de wind en ziektes. Hij produceert vette, goed uitgebalanceerde witte wijnen. Deze wijnen hebben dan wel geen zuren, maar zijn toch zeer aromatisch en geven tonen van pompelmoes, wit fruit, witte bloemen, venkel, enz. Rolle is ook een goede tafeldruif die zowel fris als droog gedronken kan worden. Aanwezig in de Provence, Languedoc, Roussillon en Corsica. Het wordt gebruikt in vele appellations zoals Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine).

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine).

Ontdek de druivensoort: Ugni

Ugni blanc is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine tot middelgrote druiven. Ugni blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) en de wijnen van de streek

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Bruisend

Elke wijn die geladen is met CO2 (koolzuurgas), dat zich openbaart in de vorm van belletjes, waardoor het frisheidseffect in de mond wordt versterkt. Deze gasproductie is het resultaat van de zogenaamde tweede gisting in de fles. Het komt voor in champagnes en mousserende wijnen zoals crémants.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon