De Wijnmakerij Bayle-Carreau van Blaye - Côtes de Bordeaux van Bordeaux

Wijnmakerij Bayle-Carreau
Het domein biedt 42 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Blaye - Côtes de Bordeaux. in de regio van Bordeaux.

De Wijnmakerij Bayle-Carreau is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Blaye - Côtes de Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bayle-Carreau.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bayle-Carreau wijnen in Blaye - Côtes de Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bayle-Carreau. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bayle-Carreau wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bayle-Carreau.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bayle-Carreau

Wijnen rood van Wijnmakerij Bayle-Carreau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, bigos (poolse zuurkool met paprika) of gebakken poot van daguet of ree.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bayle-Carreau

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Bayle-Carreau. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of rook en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, zwarte bes of zwart fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Bayle-Carreau. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Bayle-Carreau

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bayle-Carreau

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Blaye - Côtes de Bordeaux

Het wijngebied van Blaye - Côtes de Bordeaux. is gelegen in de regio van Côtes de Bordeaux van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Cailleteau Bergeron en Château Haut-Lalande Grand Vin. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Blaye - Côtes de Bordeaux zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Blaye - Côtes de Bordeaux vaak soorten aroma's van chocolade, rode kers of laurierblad en soms ook aroma's van zwarte pruim, munt of cacao. In de mond is van Blaye - Côtes de Bordeaux een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 512 landgoederen en châteaux in de van Blaye - Côtes de Bordeaux, die 1035 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Blaye - Côtes de Bordeaux wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bayle-Carreau.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bayle-Carreau

Wijnen wit van Wijnmakerij Bayle-Carreau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pizza calzone met ham en champignons, quiche met spek en gruyère kaas of snelle cider kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bayle-Carreau

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Bayle-Carreau. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Bayle-Carreau. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Bayle-Carreau

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bayle-Carreau

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Bayle-Carreau.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Bayle-Carreau

Wijnen sweet van Wijnmakerij Bayle-Carreau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van papillotes van makreel, moules marinières of echte chocoladecake.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Bayle-Carreau

  • Sémillon

Het woord van de wijn: Dik

Wordt gezegd van een zware, pasteuze wijn met weinig finesse.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Bayle-Carreau.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Bayle-Carreau

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Bayle-Carreau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van indiase kip (vereenvoudigde korma), violette omelet of sneeuwpop in pudding.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Bayle-Carreau

  • Merlot
  • Chardonnay
  • Pinot Meunier
  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Petit Verdot

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Bayle-Carreau.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Bayle-Carreau

Wijnen rose van Wijnmakerij Bayle-Carreau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van enchiladas franchouillards, lamstajine met gedroogde vruchten of elzasser sauerkraut.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Bayle-Carreau

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Petite arvine

Een oude witte druivensoort uit de Valais (Zwitserland), die gerenommeerde wijnen voortbrengt die geschikt zijn om te rijpen. De wijnen zijn wijnachtig en worden ondersteund door een sterke levendigheid, en geven blijk van een fijne zilte toets, de handtekening van deze variëteit. Petite Arvine wijnen kunnen droog, mals of gemaakt zijn van verdorde druiven van late oogst. Syn.: arvine.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bayle-Carreau.

Plant u een wijnroute in de van Blaye - Côtes de Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bayle-Carreau.

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Bayle-Carreau en de wijnen van de streek

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Bordeaux en de kunst van het kleuren

Dit is een wel heel aantrekkelijk wijndomein in Bordeaux: groot en met uitstekende terroir- en  kwaliteitswijnen. Het is niet vaak dat zoiets beschikbaar komt. De eigenaar sinds 1989, die er met liefde aan heeft gewerkt en ook voor uitbreiding heeft gezorgd, zal het afscheid zwaar vallen. Misschien ben jij op zoek naar een nieuw bestaan als wijnmaker in Frankrijk en wil je investeren in zijn château? WAT: WIJNDOMEIN VAN 57,5 HECTARE AOC BORDEAUX/ENTRE-DEUX-MERS/CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX WAAR: E ...

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Het woord van de wijn: Dik

Wordt gezegd van een zware, pasteuze wijn met weinig finesse.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes de Bordeaux