De Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve
Het domein biedt 79 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 10 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve. op Facebook

De Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 79 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

Wijnen sweet van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van tonijn en roomkaas taart, garnalen risotto met kerrie of expres kipspiesjes met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), caramel of druif en soms ook aroma's van honing, aards of hout & toast. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

  • 1969met een gemiddelde score van 4.90/5.
  • 1979met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1980met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1976met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1966met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1988met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

  • Macabeo
  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Muscat Blanc
  • Muscatel
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

Wijnen rood van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, pasta met tonijn, knoflook en citroencrème of sauté van kalfsvlees met corsicaanse saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve. vaak soorten aroma's van rode bessen, aards of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.47/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Carignan
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van thai beef curry, gebakken groenten met merguez en chipo of zelfgemaakte witte pudding.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

  • Muscat Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Muscat of Alexandria
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Extra droog

Champagne met tussen 12 en 20 gram suiker (zie dosering likeur).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef zoals recepten van linzensoep met wortelen en kokosmelk, expresse kersen clafoutis of rund tagliata met truffelolie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

  • Muscatel
  • Muscat of Alexandria
  • Muscat Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

Wijnen wit van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van kip lasagne, quiche met room en tonijn of gebakken inktvis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve. vaak soorten aroma's van citrus, citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

  • 2015met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Muscat Blanc
  • Viognier
  • Muscat of Alexandria

Het woord van de wijn: Bloedend

Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

Wijnen rose van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van speciaal' tagliatelle carbonara, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of gebakken aardappel churros.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve.

Ontdek de druivensoort: Muscat of Alexandria

Nieuws over Wijnmakerij Arnaud de Villeneuve en de wijnen van de streek

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Voorwoord van Petri, WINELIFE editie 90

Beste lezer,  Wat hebben Duitsland, Frankrijk, Georgië, Kroatië, Griekenland, Portugal en Californië met elkaar gemeen? Ze staan allemaal in dit boordevolle zomernummer van WINELIFE. Duitsland krijgt de meeste aandacht, want onze oosterburen produceren fantastische wijn en dat weet nog niet iedereen. Evelijn van Heuven kiest de beste flessen uit een grote hoeveelheid ingestuurde Rieslings, gemaakt van dé witte druif van het land. Magda van der Rijst proeft samen met Chanan Wisse, Magister Vini e ...

Het woord van de wijn: Extra droog

Champagne met tussen 12 en 20 gram suiker (zie dosering likeur).