Wijnmakerij AngelliaumeSauvignon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon
De Sauvignon van Wijnmakerij Angelliaume gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zalmburger, mijn chef's pot of magische cake kaas quiche.
Details en technische informatie over de Sauvignon van de Wijnmakerij Angelliaume
Ontdek de druivensoort: Gaglioppo
Gestructureerde, warme rode wijnen met een robijnkleur die naar granaat evolueert, stevige tannines en matige zuurgraad, met aroma's van gekonfijte zwarte kers, pruim, vijg, mediterrane kruiden (oregano, rozemarijn), specerijen, leer en balsamische tonen. Brede mond, goed verouderingspotentieel. Absolute ster van de Cirò DOC aan de Ionische kust van Calabrië (een van de oudste wijngaarden van Europa). Autochtoon Calabrisch ras, een natuurlijke afstammeling van Sangiovese × Mantonico Bianco.
Informatie over de Wijnmakerij Angelliaume.
De Wijnmakerij Angelliaume maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Chinon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Chinon
Noordelijke grens van Cabernet Franc in Frankrijk op de zuidoever van de Loire in Touraine: fluwelige, evenwichtige rode wijnen met aardbei, framboos, kers, zwarte bes en zoete kruiden (vanille, kaneel), soepele tannines en verteerbare frisheid. Lichte, fruitige wijnen van grind, gestructureerde, minerale tuffeau-wijnen voor bewaring. Ook levendige rosés en zeldzame Chenin-wijnen. Touraine-AOC ten westen van Tours, een van Frankrijks noordelijkste rode appellaties, van alledaags tot bewaarrood.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Royaal
Een volle, rijke en open wijn, in principe met een goed, maar niet overdreven alcoholgehalte (in dit geval wordt van de wijn gezegd dat hij warm is).
