De Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume van Emilia-Romagna

Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 117 van domeinen van Emilia-Romagna.
Het bevindt zich in Emilia-Romagna.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume. op Facebook

De Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume is een van de gebieden om te volgen in Émilie-Romagne.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Emilia-Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume wijnen in Emilia-Romagna van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume

Wijnen wit van Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van chinese noedels met groenten en kruiden, knoflook garnalen of glutenvrije ham en olijven taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume. vaak soorten aroma's van grapefruit, evolutie (veroudering) of sinaasappelschil en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume

  • 2016met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.72/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume

  • Albana
  • Grechetto
  • Montuni

Ontdekking van het wijngebied van Emilia-Romagna

Emilia-Romagna is een rijke en vruchtbare regio in Noord-Italië, en een van de meest productieve wijnproducerende regio's van het land, met meer dan 58. 000 hectare (143. 320 acres) aan wijngaarden in 2010. Het is 240 kilometer breed en strekt zich uit over bijna het gehele noordelijke Italiaanse schiereiland, ingeklemd tussen Toscane in het zuiden, Lombardije en Veneto in het noorden en de Adriatische Zee in het oosten.

Emilia-Romagna is slechts vijf kilometer Ligurië verwijderd van de Ligurische Zee en haar unieke karakter als de enige Italiaanse regio met zowel een oost- als een westkust. Het wijnerfgoed van Emilia-Romagna gaat terug tot de zevende eeuw voor Christus en is daarmee een van de oudste wijngebieden van Italië. De wijnstokken werden hier geïntroduceerd door de Etrusken en vervolgens overgenomen door de Romeinen, die de Via Aemilia (waarnaar de streek is genoemd) gebruikten om wijn tussen de steden te vervoeren. De wijnstokrassen die hier eeuwenlang werden gebruikt, waren van de soort Vitis labrusca en niet van de Vitis vinifera die tegenwoordig wereldwijd wordt gebruikt.

De beroemde Lambrusco-variëteiten van Emilia Romagna zijn afgeleid van de soort Vitis labrusca. Tegenwoordig is ongeveer 15% van de in Emilia-Romagna geproduceerde wijn afkomstig van de ongeveer 20 DOC's van de regio, en slechts een klein deel van de twee DOCG's (Albana di Romagna en Colli Bolognesi Classico Pignoletto).

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume

Wijnen rood van Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pad thai, dafina of cassoulet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of framboos en soms ook aroma's van aards, hout & toast of balsamico. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume

  • Barbera

Ontdek de druivensoort: Albana

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume.

Plant u een wijnroute in de van Emilia-Romagna? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume.

Ontdek de druivensoort: Grechetto

Nieuws over Wijnmakerij Cantina al di là del Fiume en de wijnen van de streek

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...

Het woord van de wijn: Maat

Het afknippen van scheuten om de groei van de wijnstok te reguleren en in evenwicht te brengen en zo de productiviteit te beheersen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Emilia-Romagna