Op zoek naar een goede wijn van Jura van Neuchâtel onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Jura wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Jura wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Jura kopen of een wijn rood van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van osso-bucco met aziatische smaken, funambuline stijl, de geheimen van croque-monsieur of eendenborst en papillote (barbecue).
In de mond is de wijn rood van de regio van Jura. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Jura.
Het wijngebied van Jura. is gelegen in de regio van Neuchâtel van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Siebe Dupf en Domaine Auberson et Fils. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Jura zijn Pinot noir, Cabernet-Jura en Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. In de mond is van Jura een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 16 landgoederen en châteaux in de van Jura, die 45 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Jura wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas.
Wilt u een goedkope wijn wit van Jura kopen of een wijn wit van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van tartiflette met gerookte zalm, inktvis met cider of glutenvrije ham en olijven taart.
In de mond is de wijn wit van de regio van Jura. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Jura.
Intraspecifieke kruising tussen ancellotta en gamay à jus blanc, verkregen in 1981 in het Agroscope Onderzoekstation in Pully (Zwitserland).
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Jura kopen of een wijn bruisend van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfskop met vinaigrette, macaroniade sétoise of eendenborst met honing-sinaasappelsaus.
Plant u een wijnroute in de van Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Jura.
De kleur van een rijpe wijn die baksteen en oranje tinten heeft gekregen.
Wilt u een goedkope wijn rose van Jura kopen of een wijn rose van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van filet mignon van kalfsvlees met cider, croque madame of magret au poivre.
Plant u een wijnroute in de van Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Jura.
Kruising tussen Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) en Bronner, in 1987 gemaakt door Norbert Becker van het Freiburg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Het heeft de bijzonderheid dat het slechts één gen heeft voor resistentie tegen meeldauw en echte meeldauw. Hij komt voor in Duitsland, maar ook in Zwitserland, België en Frankrijk.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Jura kopen of een wijn sweet van Jura verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Jura gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Kort snoeien met één of twee horizontale armen die over een draad zijn gespannen. Zeer geschikt voor mechanisatie, het biedt een zeer goede belichting van de trossen en een uitstekende beluchting.
We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Borrelbijbel In zijn nieuwe Borrelbijbel borduurt chef-kok, banketbakker en bonbonbaas Ramon Brugman verder op zijn bijdrages voor BinnensteBuiten (Omroep MAX), Bakken met Baard (YouTube) en Brasserie de Bank, de Harderwijkse bistro waar hij tot 2018 bekendstond om zijn boude smaken. In deze Borrelbijbel neemt hij je mee naar de wereld van de borrel ...
