De Wijnmakerij Klus 177 van Jura van Neuchâtel
De Wijnmakerij Klus 177 is een van de gebieden om te volgen in Jura.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Jura om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Klus 177 wijnen in Jura van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Klus 177. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Klus 177 wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Klus 177 gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van elzasser sauerkraut, zeebrasem met witte wijn of krekels bij de chib.
Het wijngebied van Jura. is gelegen in de regio van Neuchâtel van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Siebe Dupf en Domaine Auberson et Fils. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Jura zijn Pinot noir, Cabernet-Jura en Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. In de mond is van Jura een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 16 landgoederen en châteaux in de van Jura, die 45 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Jura wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas.
Wijnen rose van Wijnmakerij Klus 177 gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kip paupiettes in een braadpan, snelle rundvlees bourguignon of pizza uit het zuidwesten: eendenborst, roquefort kaas.
Intraspecifieke kruising tussen ancellotta en gamay à jus blanc, verkregen in 1981 in het Agroscope Onderzoekstation in Pully (Zwitserland).
Wijnen rood van Wijnmakerij Klus 177 gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van boeuf lôc lac (cambodja), osso bucco van kalfsvlees of eend met olijven.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Klus 177. een wijn met een lekkere frisheid.
Tussen Épernay en Reims, een groot kalksteenmassief met gevarieerde bodems en exposities waar pinot noir hoogtij viert. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, enz., zijn gelijkwaardig aan de Bourgondische Gevrey-Chambertin en Vosne-Romanée. Er zijn ook grote Chardonnays, die zeldzamer zijn (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
Plant u een wijnroute in de van Jura? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Klus 177.
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...
We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...
Tussen Épernay en Reims, een groot kalksteenmassief met gevarieerde bodems en exposities waar pinot noir hoogtij viert. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, enz., zijn gelijkwaardig aan de Bourgondische Gevrey-Chambertin en Vosne-Romanée. Er zijn ook grote Chardonnays, die zeldzamer zijn (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).